Огурцы "Хрум-Хрум"  Одна из любимых заготовок мужа  
Берем на заметку

Нам потребуется -На 3-литровую банку: 
Ингредиенты: 
Огурцы (небольшого размера) - 1,8-2 кг) 
Укроп - 3-4 веточки 
Чеснок - 3-4 зубчика 
Уксус 9% - 1,5л 

Для рассола: 
Вода - 1,5л 
Соль каменная - 2ст.л 
Сахар - 6ст.л (или меньше) 
Перец черный горошком - 3 шт. 
Лавровый лист - 2 шт 

Приготовление: 
В банку вместе с укропом и нарезанным чесноком положите вымытые огурцы. 
Для рассола вскипятите воду с солью, сахаром, перцем и лавровым листои. Количество сахара можете регулировать на свой вкус, я люблю огурчики сладковатые. 
Вскипятите уксус и горячим залейте огурцы на 2-3 минуты. Потом уксус слейте. Его можно использовать для следующей порции огурцов. Залейте гороячим рассолом огурцы и закатайте банку крышкой. Укутайте банку в одеяло и оставьте так до полного остывания. Храните в прохладном месте. 
Приятного аппетита!