ᅠ Ингредиенты: ᅠ 
ᅠ 
ᅠ  300 г песочного печенья ᅠ 
ᅠ  100 г сливочного масла ᅠ 
ᅠ  500 г творога ᅠ 
ᅠ  400 мл сливок (30%) ᅠ 
ᅠ 200 г сахара ᅠ 
ᅠ  25 г желатина ᅠ 
ᅠ 1 лимон ᅠ 
ᅠ  200 г клубники ᅠ 
ᅠ  100 г клубничного желе ᅠ ᅠ 
ᅠ Приготовление: ᅠ ᅠ 
ᅠ Для приготовления основы чизкейка в кухонном комбайне смешайте сливочное масло с песочным печеньем до получения однородной массы. ᅠ 
ᅠ Полученную массу выложите в круглую разъёмную форму диаметром 26 см и распределите равномерно по ней вдавливая для образования основы. ᅠ 
ᅠ Поставьте в холодильник на час. ᅠ 
ᅠ Залейте желатин 50 мл кипятка и дайте немного остыть. ᅠ 
ᅠ В кухонном комбайне измельчите творог до образования однородной творожной массы. 
Взбейте миксером полученную творожную массу, сливки и сахар. В зависимоти от Ваших вкусовых предпочтений, Вы можете увеличить или уменьшить количество сахара. ᅠ 
ᅠ Добавьте заранее подготовленный желатин, сок одного лимона и ванилин. Хорошо взбейте. Выложите полученную массу на ранее подготовленную основу и поставьте в холодильник на час. ᅠ 
ᅠ Тонко нарежьте клубнику. ᅠ 
ᅠ Покройте всю поверхность чизкейка клубникой и залейте все клубничным желе после чего отправьте чизкейк в холодильник. Через час Ваш чизкейк готов. ᅠ 
Приятного аппетита! ᅠ