Девочки, недавно делала такую вкусняшку - сладкие роллы. 
Нам всем так они понравились, что решила поделиться и с вами. 

Главный ингредиент - шоколадные блины. 

Давайте сначала приготовим их. 
Слова автора, фото мои. 

Продукты для теста: 

1 стакан молока,
1 плитка шоколада (100 г),
3 яйца,
1/2 ч.л. соды,
1/2 стакана сахара,
5 ст.л. растительного масла,
1 ст.л. какао-порошка,
мука,
щепотка соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Для теста разделить белки и желтки. Белки взбить отдельно до пиков, добавив щепотку соли, убрать в холодильник. 
Желтки взбить с сахаром добела. Влить масло. Соду погасить и добавить в тесто. 
Молоко довести до кипения и, убрав его с плиты, растворить в нем шоколад. 
Муку (для начала я взяла 3/4 стакана) смешать с какао-порошком. 
Потом муки добавьте столько, чтобы тесто было консистенции негустой сметаны. 
Примешать муку и шоколадную смесь к желткам. 
В конце перемешивания аккуратно ввести белки. 
Тесто готово 
Выпекать из полученного теста блины на предварительно прокаленой сковороде. 
Готовые блины смазываем творожной начинкой. Я взбила 200 мл сливок 35%, затем добавила к ним 200 г творога пастообразного и сахарной пудры по вкусу, и снова взбила миксером. Можно смазать блины творожной массой... в общем, чем-нибудь творожно-сладким... 
Консервированный персик я разрезала на дольки, уложила недалеко от края 
И свернула блин в рулончик. 
Края потом обрезала 
Рулончики нарезала на небольшие кусочки 
Растопила шоколад с растительным маслом (масла добавляла столько, чтобы получилась не густая консистенция) 
Сначала макала в шоколадную глазурь одну сторону, затем другую сторону, затем низ... и ложила на тарелочку 
Верхушку заливала с ложечки. 
Таким образом заглазировала все роллы. Дала им застыть в холодильнике. 

Вкуснооооо!!!!