Сегодня для ВАС ещё один рецепт простого и всегда удачного пирога.

Пригодится тем романтикам, которые  решили к 8 марта самостоятельно испечь что-нибудь вкусненькое.

Итак приступим -  ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

100 гр.сливочного масла

175 гр. муки

1 чайная ложка разрыхлителя

175 гр.сахара

2 яйца

6 ст.ложек молока

тёртая цедра одного лимона  (я взяла два лимона, чтобы вкус был ярче)

масло разогреть до консистенции сметаны (10-15 секунд в микроволновке), добавить муку, сахар яйца, разрыхлитель, молоко и взбивать 2-3 минуты (проще использовать  миксер).

Духовку разогреть до 180 градусов,

Смазать дно формы маслом и выложить тесто, поверхность разровнять.

я взяла разъёмную форму, на дно формы положила бумагу для выпечки, защёлкнула замок бортика - дно получилось затянутым бумагой, маслом можно теперь не мазать - пирог не прилипнет к форме.

Выпекать в духовке 35-40 минут при 180 градусах.

.

для пропитки взять сок одного (у меня - два) лимона и 100 гр.сахара (у меня - 200  гр.сахара), перемешивать до растворения сахара. 

лимонным сиропом полить пирог сверху, пока он ещё горячий.

Дать остыть.

ГОТОВО! 

https://myslo.ru/club/blog/kushat-podano/wxZXJmVIrU-Ba6ZmhbUWmw