• Авторизация
Дневник K1959K Лента друзей - Дневник - Полная версия


Приятного аппетита 08-04-2022 10:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Когалымчанка Оригинальное сообщение

Салат "Рыба под шубой"...


Ингредиенты:

филе соленой сельди - 300 гр,
картофель - 4 шт,
морковь - 2-3 шт,
лук - 2 шт,
яйцо - 5 шт,
свекла - 4 шт,
майонез.



Приготовление:

1. Свеклу, картофель и морковь хорошенько промываем и заливаем водой. Варим овощи до готовности, вынимаем из воды и оставляем, чтобы остыли. Затем очищаем и трем на крупной терке.

2. Пока варятся овощи, выкладываем яйца в небольшую кастрюльку, заливаем водой, солим и варим вкрутую до готовности. Остужаем в холодной воде, очищаем от скорлупы и натираем на терке (один желток можно оставить для украшения).

3. Соленую рыбу режем на маленькие кусочки. Лук, очищенный и промытый, мелко режем и обдаем кипятком.

4. Когда все составляющие готовы, начинаем их выкладывать слоями на плоское блюдо. Из соленой сельди делаем первый слой, выкладывая его в форме рыбки.

5. На него выкладываем измельченный лук.

6. Далее выкладываем слоями, смазывая каждый слой майонезом и подсаливая, следующие ингредиенты: картофель, яйца, морковь.

7. Завершающим выкладываем слой свеклы и смазываем майонезом.

8. Украсить салат можно, сделав из половинок репчатого лука чешую, из яичного белка - глазик, а из вареной моркови - плавники и хвост.

9. Готовый салат ставим в холодильник, чтобы он настоялся хотя бы пару часов.

Приятного аппетита!

из инета
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Приятного аппетита | K1959K - Мета життя в тому і полягає: жити так, щоб і після смерті не вмирати. | Лента друзей K1959K / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»