• Авторизация
Дневник Вера_Верочка_Веровь Лента друзей - Дневник - Полная версия


*** Маринованная капуста с болгарским перцем — быстро и вкусно... 26-12-2022 16:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!






Нашинковать 2 кг капусты, добавить натертую морковь (1-2 штуки), 2-3 зубчика чеснока (можно порезать, натереть или раздавить прессом), 1 болгарский сладкий перец, нарезанный мелкой соломкой, лавровый лист и молотый черный перец — по желанию. Перемешиваем, укладываем в банку, слегка уплотняя.
Заливаем остывшим рассолом.

РАССОЛ:
на 1 литр воды — 1 стакан песка, 2 столовые ложки соли, 1/2 стакана растительного масла.
Доводим до кипения и кипятим на небольшом огне 3-4 минуты.
Даем рассолу поостыть до комнатной температуры, добавляем 1/2 стакана уксуса 9%. Перемешиваем и выливаем в банку с капустой .

ВСЁ! Убираем в прохладное место (говорят, через час капуста готова, но я выдерживаю сутки).
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник *** Маринованная капуста с болгарским перцем — быстро и вкусно... | Вера_Верочка_Веровь - У самовара | Лента друзей Вера_Верочка_Веровь / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»