• Авторизация


***Взбитый кофе 16-12-2021 11:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!






1-BEZ-IMENI.png


Взбитый кофе

2746429 (564x385, 135Kb)

Такой десерт особенно понравится любителям кофе и кофейных напитков.

Рецепт легкого, быстрого десерта (продукты рассчитаны на 3 порции):

кофе — 1,5 чайной ложки;
сахар — 50 грамм (2 ст. ложки);
вода кипяченая, охлажденная — 80 мл (5 ст. ложек+1 ч. ложка)

●Засыпаем кофе в глубокую посуду. Кофейный порошок заливаем водой.

●Взбиваем содержимое миски до появления воздушной пены (30-60 секунд).

●Засыпаем сахаром.

●Снова взбиваем миксером на высокой скорости (3-4 минуты). Должна образоваться густая, устойчивая пена.

●Полученную массу раскладываем по креманкам, стаканам или кружкам.

Легкий, воздушный десерт подают к столу сразу после приготовления, чтобы не растерять нежную пену.



PS: эксперимент показал:
1. - данное количество рассчитано только для меня, т.е. - на одного человека (очень вкусно, зачем с кем-то делиться);
2. - на мой вкус сахара хватит одной столовой ложки;
3. - воды можно добавить меньше, тогда масса получится более кремообразной.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ***Взбитый кофе | Вера_Верочка_Веровь - У самовара | Лента друзей Вера_Верочка_Веровь / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»