• Авторизация
Дневник Вера_Верочка_Веровь Лента друзей - Дневник - Полная версия


***Рецепт маринованных томатов 12-11-2021 21:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!




aa406007feb7 (200x80, 13Kb)Ингредиенты на 2 банки объемом 1,5 литра:
1. Помидоры - 1,5 кг.
2. Лук репчатый - 2 шт.
3. Душистый перец горошком - 8 шт.
4. Гвоздика - 8 шт.
5. Острый стручковой перец - по вкусу.
6. Чеснок - 4 зубчика.
7. Базилик - 8 листиков.
8. Вода - 2 литра.
9. Соль - 2 ст.л.
10. Сахар - 6 ст.л.
11. Зерна укропа - 2 ч.л.
12. Зерна сухой горчицы - 2 ч.л.
13. Уксус 70% - 2 ч.л.
scale_1200 (19) (700x393, 35Kb)
Способ приготовления:
1. Помидоры тщательно моем и нарезаем на четвертинки.
2. На дно банки выкладываем репчатый лук нарезанный полукольцами, душистый перец горошком, сушеную гвоздику и мелко порезанный острый стручковой перец.
3. Затем добавляем чеснок нарезанный тонкими пластинами, подготовленные помидоры и сверху несколько листиков базилика.
4. В кастрюлю наливаем два литра воды, добавляем соль, сахар, все хорошо размешиваем и доводим до кипения.
5. Кипящим рассолом заливаем помидоры, даем постоять 20 минут, затем рассол сливаем обратно в кастрюлю и заново кипятим.
6. Пока рассол закипает добавляем в банку зерна укропа, зерна сухой горчицы и 70% уксус.
7. Заливаем помидоры повторно, закрываем крышками (желательно под ключ) и хранить будем в темном прохладном месте.

Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
ссылка на пост: https://zen.yandex.ru/media/id/5ef4c66ec493fd61042...elius-6110f54f3f0bbf4875aa8492
ссылка на видео:https://youtu.be/TIUsTzfkzlc

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ***Рецепт маринованных томатов | Вера_Верочка_Веровь - У самовара | Лента друзей Вера_Верочка_Веровь / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»