• Авторизация
Дневник Вера_Верочка_Веровь Лента друзей - Дневник - Полная версия


Обжаренный сладкий перец на зиму 12-11-2021 20:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!




aa406007feb7 (200x80, 13Kb)Рецепт совсем не сложный, с приготовлением справится любая хозяйка, а зимой такая закуска принесет немного лета в ваш дом.

Ингредиенты на 2 банки объемом 1 литр:
1. Сладкий болгарский перец - 2,5 кг.
2. Растительное масло - 100 мл.
3. Чеснок - 6 зубчиков.
4. Соль - 2 ч.л.
5. Сахар - 6 ст.л.
6. Уксус 9% - 6 ст.л.

scale_1200 (22) (700x393, 38Kb)

Способ приготовления:
1. У сладкого болгарского перца убираем плодоножку, удаляем семечки и разрезаем вдоль на две равные части.
2. На раскаленную сковороду добавляем растительное масло и обжариваем перец с двух сторон до золотистой корочки.
3. В банки (у меня две объемом 1 литр) добавляем чеснок порезанный пластинами, соль, сахар, уксус 9% и обжаренный перец. Сильно утрамбовывать перец в банки не нужно.
4. Затем добавляем еще 9% уксус, чеснок и заливаем все кипящей водой. Закрываем банки крышками под ключ и хранить их будем в прохладном темном месте.


Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
ссылка на пост: https://zen.yandex.ru/media/id/5ef4c66ec493fd61042...-zimu-612733a07bb0f62dc2530315
ссылка на видео: https://youtu.be/gaeAnv81XE0
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Обжаренный сладкий перец на зиму | Вера_Верочка_Веровь - У самовара | Лента друзей Вера_Верочка_Веровь / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»