• Авторизация
Дневник Вера_Верочка_Веровь Лента друзей - Дневник - Полная версия


***Соево-медовый соус с имбирем к рыбе 29-10-2021 19:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!



8dcd5e76d334 - РєРѕРїРёСЏ (182x94, 6Kb)
Яркий, насыщенный соус великолепен для запекания рыбы. Хорошо сочетается с красной и речной рыбой. Предварительно запеките рыбу в фольге, а затем доведите до готовности уже под соусом в течение 10-15 минут, чтобы глазурь не подгорела.

Вам понадобятся:
5-6 ст.л меда
100 мл соевого соуса
20 г свежего имбиря
Сок половины лимона или лайма
2 зубчика чеснока
½ ч.л. зерен кориандра
½ ч.л. молотого чили
Соль, перец по вкусу

Мелко нарежьте имбирь и чеснок. Смешайте все ингредиенты в небольшой кастрюле и варите на среднем огне 30 минут, периодически помешивая.
Снимите с огня и дайте немного остыть, затем полейте полуготовую рыбу и доведите до готовности в духовке.

От себя: Соус вкусный, но... На любителя (не для меня, но папе очень понравился).
Чеснок - 2 зубчика - понятие растяжимое. Берите лучше маленькие зубчики чеснока
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ***Соево-медовый соус с имбирем к рыбе | Вера_Верочка_Веровь - У самовара | Лента друзей Вера_Верочка_Веровь / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»