• Авторизация
Дневник Вера_Верочка_Веровь Лента друзей - Дневник - Полная версия


Макароны с томатами, средиземноморскими овощами и грибами 25-05-2021 09:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!






22 Без имени
Подруга привезла с другого конца города коробку макарон (паста Пенне Ригате).

IMG_20210525_092535 (525x700, 322Kb)

И вот такой рецепт:

Пенне Ригате с томатами, средиземноморскими овощами и грибами


На 5 порций:
400 г пасты
500 г мелко нарезанных консервированных томатов
100 г болгарского перца, нарезанного кубиками
200 г баклажанов, нарезанных кубиками
150 г нарезанных кубиками грибов
100 г цукини, нарезанных кубиками
Оливковое масло холодного отжима, соль, перец.


Пасту отварить до состояния "Al dente" (на зубок - будучи полгостью готовой снаружи, имеет твердую сердцевину внутри)

Разогрейте небольшое количество масла, выложите грибы с овощами и тушите.

Посолите, поперчите, добавьте томаты и доведите до кипения. Готовьте на медленном огне пока соус не загустеет.

Отваренную пасту смешайте с соусом и подержите на огне еще пару минут, периодически помешивая.


От себя:
У меня не было грибов (ни свежих, ни соленых), я добавила два средних маринованных огурчика.



IMG_20210524_130558 (525x700, 341Kb)


Интересные факты о
пасте и оригинальные
итальянские рецепты на
www.barilla.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Макароны с томатами, средиземноморскими овощами и грибами | Вера_Верочка_Веровь - У самовара | Лента друзей Вера_Верочка_Веровь / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»