• Авторизация
Дневник Вера_Верочка_Веровь Лента друзей - Дневник - Полная версия


***Хек, запеченный с яблоками и Хек, запеченный с грибами шиитаке... 09-12-2020 18:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!






Хек, запеченный с яблоками
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 хек 1 яблоко 1 луковица Ингредиенты :100 г мелкой моркови, 70 г рисовой лапши, 0,5 пучка зеленого лука, 1 столовая ложка лимонного сока, 0,5 чайной ложки семян горчицы, 2— 3 веточки укропа, перец, cоль. Яблоко вымыть, удалить сердцевину, нарезать дольками.

Подготовленный хек натереть снаружи и изнутри солью и перцем, нафаршировать яблоком, сбрызнуть лимонным соком, посыпать семенами горчицы и завернуть в фольгу. Запекать в предварительно разогретой духовке 30-35 мин. Рисовую лапшу отварить в подсоленной воде, откинуть на сито. Морковь очистить, вымыть, отварить в подсоленной воде. Репчатый лук очистить, вымыть, вырезать из него украшения. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать (несколько перьев оставить для украшения). Зелень укропа вымыть. Готовую рыбу выложить на блюдо, гарнировать лапшой и морковью, посыпать зеленым луком. Оформить блюдо украшениями из репчатого лука и перьями зеленого лука.

Время приготовления: 45 Количество
порций: 4
Источник: http://www.novostioede.ru/article/khek_zapechennyy_s_yablokami/



Хек, запеченный с шиитаке
1270b2e98a22c57d60605ebfe67b90d1.jpg
ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г. филе хека; 200 г. шиитаке; 100 г. рисовой вермишели;

Дополнительные ингредиенты: 70 г корейской моркови, 1 луковица, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 столовая ложка соевого соуса, 0,5 пучка зелени петрушки, перец, соль.

Филе хека промыть, нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, поперчить и посолить. Шиитаке промыть, обжарить в оливковом масле, посолить. Рыбу и грибы положить в форму для запекания, поставить на 20 мин в предварительно разогретую духовку. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Вермишель отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, смешать с корейской морковью и петрушкой, выложить на рыбу. Сбрызнуть соевым соусом, запекать еще 2-3 мин. Готовое блюдо разложить по тарелкам и подать к столу.

Время приготовления: 45 Количество
порций: 2
Источник: http://www.novostioede.ru/article/khek_zapechennyy_s_shiitake/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ***Хек, запеченный с яблоками и Хек, запеченный с грибами шиитаке... | Вера_Верочка_Веровь - У самовара | Лента друзей Вера_Верочка_Веровь / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»