• Авторизация
Дневник Вера_Верочка_Веровь Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сборная солянка в горшочках в духовке 14-07-2020 21:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Томленый суп в духовке, будет иметь ярко выраженный солоноватый вкус и неповторимый аромат. А для пикантности нужно добавить ломтик лимона и сдобрить сметаной и будет взрыв вкуса!


Необходимые ингредиенты:

Мясной бульон
Мясные продукты — 400 гр. (колбаса, ветчина, окорок, грудинка и т.п.)
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Огурцы соленые — 2 шт.
Оливки — 6 шт.
Томатная паста — 0,5 ст.
Лимон — 1/2 шт.
Зелень
Сметана по вкусу
Лавровый лист и душистый перец горошком по желанию
Сладкий перец — 1 шт. по желанию
Этапы приготовления:

1. Очистить лук и нарезать кубиком. Обжарить в сковороде до тех пор пока он не станет прозрачным и мягким. Далее добавляем измельченные соленые огурчики и сладкий перец. Жарим овощи на протяжении 3-4 минут, время от времени помешивая.

2. Морковь очистить от кожуры и помыть. Нарезать колечками. Мясные ингредиенты и подготовленный картофель нарежьте кубиками. Отправьте ингредиенты в сковороду и тушите 5 минут, помешивая. Далее добавить томатную пасту, поперчить и продолжаем тушить 8 минут.

3. Теперь необходимо приготовленную массу в сковороде, разложить по горшочкам, наполняя их на половину. Остальное пространство залить горячим бульоном. Затем добавляем в каждый горшочек рубленную зелень и измельченные оливки.

4. Разогреть духовой шкаф до 160С. Горшочки накрываем крышками и отправляем в духовку. Когда солянка закипит, вынимаем и прямо в горшочке подаем к столу, положив в суп ломтик лимона и ложку сметаны!



источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сборная солянка в горшочках в духовке | Вера_Верочка_Веровь - У самовара | Лента друзей Вера_Верочка_Веровь / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»