Рецепт я подсмотрела у Mila Rekhner, а она — в амстердамском чайном баре «Tea Bar».

из расчета на 1 чашку:

½ ч ложки зеленого чая
1 палочка корицы
1 ч ложка меда (добавить когда чай чуть-чуть остынет, чтобы свойства меда не терялись)
1 ч ложка лимонного сока

Сначала завариваю чайные листочки с корицей. Корица обладает свойством повышать артериальное давления. Я — гипотоник. Давление 120/80 для меня уже катастрофа. Поэтому, беру молотую корицу на сАмом кончике чайной ложечки.

Как только листочки заварятся(как заваривать зеленый чай), добавляю лимонный сок и мед. Дикого меда, конечно, у меня нет, но зато всегда в наличии мед с пасеки моих друзей (Угличский район Ярославской области).