• Авторизация
Дневник Вера_Верочка_Веровь Лента друзей - Дневник - Полная версия


*** Два салата и соус из авокадо 08-12-2019 10:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!



вкуснооо (300x141, 127Kb)



z5deca9ad5ea1d (425x93, 45Kb)


Для салата с тунцом:
авокадо 1 шт;
тунец консервированный в масле 1 баночка (185 г);
огурец свежий 1 шт;
майонез 1 ст.л.;
чеснок 1 зубчик;
укроп для украшения		Для салата с креветками:
авокадо - 1 шт.;
помидоры - 3 шт. среднего размера;
чеснок - 1 зубчик;
креветки (очищенные) - 500г;
майонез - 3 ст.л.;
кетчуп - 2 ст.л.;
соль - по вкусу.



Для соуса со сметаной и чесноком:
авокадо - 1 часть
сметана - 1 часть
чеснок - по вкусу
зелень укропа - по вкусу


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Салат с тунцом.

Авокадо моем, разрезаем пополам, удаляем косточку, выскребаем мякоть, измельчаем её.
Тунец разминаем вилкой в мисочке.
Режем соломкой огурец.
Измельчаем чеснок.
Соединяем авокадо, огурцы, тунец, чеснок, заправляем майонезом, перемешиваем. Готовым салатом наполняем половинки авокадо. Украшаем укропом.

2. Салат с креветками.

Выньте из авокадо мякоть, измельчите её.
Отварите и очистите креветки. Смешайте их с авокадо.
Помидорки ошпарить кипятком, снять кожицу, порезать кубиками, посолить слегка. Через 10 мин слить выделившийся сок, смешать с авокадо и креветками.
Раздавите зубчик чеснока, добавьте в салат.
Смешайте майонез и томатный кетчуп, выложите в салат соус, перемещайте.
Салат можно подавать в салатнике или в половинках плода.

3. Соус из авокадо и сметаны.

Качественную сметану смешать с мякотью спелого авокадо, протертого через сито в пропорции 1:1, взбить массу венчиком.
Растереть чеснок, мелко порезать укроп, соединить ингредиенты соуса и перемешать.
Соус очень хорошо идет к мясу, птице, овощам-гриль.

Обратите внимание
Выбирайте на прилавке спелый мягкий плод ( но не рыхлый).
Если вам попался твердый недозрелый плод, оставьте его на 2-3 дня в тепле комнаты для дозревания.

Полезный совет
Авокадо преображает вкус любого блюда до неузнаваемости, экпериментируйте и создавайте свои рецепты.
Чаще давайте блюда с сырым авокадо детям и пожилым людям, используйте его в лечебном питании.

Подробнее: https://www.kakprosto.ru/kak-807476-chto-prigotovi...ogo-poleznogo-produkta-v-mire#










вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник *** Два салата и соус из авокадо | Вера_Верочка_Веровь - У самовара | Лента друзей Вера_Верочка_Веровь / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»