Мобильный LiveInternet Чай с коньяком – угощение для аристократов

Авторизация

Дневник Вера_Верочка_Веровь Лента друзей - Дневник - Полная версия

Чай с коньяком – угощение для аристократов 23-03-2019 18:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Прогоним Осень,
согреем душу.

Чай с коньяком – наслаждение для утонченных, изысканных натур, знающих толк в нюансах этикета. Процесс его употребления включает в себя элементы и чайной, и коньячной церемоний. Он способствует неспешной, задушевной беседе в кругу желанных гостей.

1390644464_chay-s-konyakom (540x409, 171Kb)

1390644464_chay-s-konyakom (540x409, 171Kb)

^{Подготавливая домашний вечер с употреблением этого напитка, следует помнить: глубина и гамма ощущений тут всецело зависит от коньяка. Поэтому лучше не пожалеть денег и приобрести действительно элитный напиток.

Этапы церемонии:

Здесь надо учесть, что, кроме вкуса, чай с коньяком должен радовать еще и зрение, и обоняние. Тонкий аромат и насыщенный цвет – немаловажные факторы получаемого удовольствия. Чтобы получить всю полноту ощущений, необходимо правильно организовать подачу напитка.

После того как на плиту поставлен чайник, следует разлить коньяк. Количество напитка должно быть таким, чтобы он не выливался из бокала, положенного на бок. Затем бокал с необходимо пару раз «прокатить» по поверхности стола. Тогда напиток «окутает» стенки бокала. Эта процедура способствует увеличению полноты аромата.

Чай нужно заваривать обычным способом, а вот пить его лучше из стеклянной посуды, напоминающей коньячные бокалы. Прозрачное стекло позволит во всей полноте оценить цвет чая. Если напиток ароматизирован, в него добавляют немного сахара (1 чайная ложка).

Вдохнув ароматы коньяка, можно приступать к наслаждению чаем. В соответствии с традицией, первая чашка пьется, покуда чай еще горячий. Затем можно сделать глоток коньяка, смывая им чайное послевкусие и ощущая всю мягкость его аромата. Остальной коньяк допивают в два глотка. Последний из них рекомендуется недолго подержать под языком, это продлевает удовольствие.

Подлинных любителей чая обязательно порадуют первые глотки из второй чашки. Эта финишная нота придаст законченность всей утонченной церемонии чаепития.}

Чай с коньяком и цитрусовыми

^{На две порции такого напитка необходимо около 150 мл заваренного чая (черные или красные сорта), 200 мл сока апельсина без сахара, 3 ст. л. коньяка, лимонная цедра и две щепотки тертого мускатного ореха. Если есть желание, можно по вкусу добавить сахар.

При приготовлении напитка используется стеклянная или эмалированная посуда. Чай нужно смешать с соком и прогреть, не допуская закипания. Затем напиток необходимо процедить, разлить в чашки и добавить поровну коньяк и мускатный орех.}

Истоник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Чай с коньяком – угощение для аристократов | Вера_Верочка_Веровь - У самовара | Лента друзей Вера_Верочка_Веровь / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»