Рецепты от Татьяны Берковской. Блинчики на сыворотке без яиц
07-03-2019 23:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
*
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
*Блинчики на сыворотке без яиц
Молочная сыворотка (650 миллилитров)
Мука пшеничная (350 граммов)
Масло растительное (50 миллилитров)
Сахар (3 столовые ложки)
Поваренная соль (0.5 чайной ложки)
Сода пищевая (0.5 чайной ложки)
Шаг 1
В рецепт этих вкусных тонких блинов входят следующие ингредиенты: молочная сыворотка (комнатной температуры), пшеничная мука (у меня высшего сорта), соль, сахарный песок, рафинированное растительное масло (в моем случае подсолнечное) и немного пищевой соды.
Шаг 2
Выбираем подходящую посуду и просеиваем в нее пшеничную муку. Добавляем соль, сахарный песок и половину сыворотки.
Шаг 3
Взбиваем все миксером или венчиком, чтобы получилось густое тесто. Оно должно быть однородное и без комочков.
Шаг 4
Затем доливаем остальную сыворотку и снова все взбиваем до гладкости.
Шаг 5
В тесто насыпаем пищевую соду и еще раз взбиваем, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
Шаг 6
В конце наливаем растительное масло без запаха и просто вмешиваем его ложкой в тесто. Оставляем тесто при комнатной температуре постоять минут 10-15.
Шаг 7
Блинное тесто получается довольно жидким и быстро стекает с ложки. Можно печь блинчики на сыворотке.
Шаг 8
Разогреваем сковороду и наливаем пару-тройку столовых ложек теста. Быстрыми движениями по кругу распределяем тесто и печем блинчик на огне чуть ниже среднего до румяности нижней стороны. Для первого блинчика можно смазать сковороду маслом.
Шаг 9
Затем переворачиваем блинчик и доводим до готовности вторую сторону.
Шаг 10
Аналогично печем остальные блинчики на сыворотке, пока не закончится все тесто.
Шаг 11
Подаем блинчики с медом, вареньем или сметаной. Да с чем душа пожелает! И чаек не забудьте заварить. Приятного аппетита, друзья!
Источник
*
Молочная сыворотка (650 миллилитров)
Мука пшеничная (350 граммов)
Масло растительное (50 миллилитров)
Сахар (3 столовые ложки)
Поваренная соль (0.5 чайной ложки)
Сода пищевая (0.5 чайной ложки)
Шаг 1
В рецепт этих вкусных тонких блинов входят следующие ингредиенты: молочная сыворотка (комнатной температуры), пшеничная мука (у меня высшего сорта), соль, сахарный песок, рафинированное растительное масло (в моем случае подсолнечное) и немного пищевой соды.
Шаг 2
Выбираем подходящую посуду и просеиваем в нее пшеничную муку. Добавляем соль, сахарный песок и половину сыворотки.
Шаг 3
Взбиваем все миксером или венчиком, чтобы получилось густое тесто. Оно должно быть однородное и без комочков.
Шаг 4
Затем доливаем остальную сыворотку и снова все взбиваем до гладкости.
Шаг 5
В тесто насыпаем пищевую соду и еще раз взбиваем, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
Шаг 6
В конце наливаем растительное масло без запаха и просто вмешиваем его ложкой в тесто. Оставляем тесто при комнатной температуре постоять минут 10-15.
Шаг 7
Блинное тесто получается довольно жидким и быстро стекает с ложки. Можно печь блинчики на сыворотке.
Шаг 8
Разогреваем сковороду и наливаем пару-тройку столовых ложек теста. Быстрыми движениями по кругу распределяем тесто и печем блинчик на огне чуть ниже среднего до румяности нижней стороны. Для первого блинчика можно смазать сковороду маслом.
Шаг 9
Затем переворачиваем блинчик и доводим до готовности вторую сторону.
Шаг 10
Аналогично печем остальные блинчики на сыворотке, пока не закончится все тесто.
Шаг 11
Подаем блинчики с медом, вареньем или сметаной. Да с чем душа пожелает! И чаек не забудьте заварить. Приятного аппетита, друзья!
Источник
*
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рецепты от Татьяны Берковской. Блинчики на сыворотке без яиц | Вера_Верочка_Веровь - У самовара |
Лента друзей Вера_Верочка_Веровь
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»