Рецепты от Татьяны Берковской. Блинчики на топленом молоке
07-03-2019 23:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
*
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
*Блинчики на топленом молоке 
Мука пшеничная (3.5 стакана)
Молоко топленое (1 литр)
Яйца куриные (1 штука)
Масло подсолнечное (3 столовые ложки)
Поваренная соль (1 щепотка)
Сахар (1 столовая ложка)
Шаг 1
В этот простой рецепт блинов с фото входят такие продукты: мука пшеничная высшего сорта, топленое молоко и куриное яйцо комнатной температуры, соль, сахарный песок и рафинированное растительное масло.
Шаг 2
Первым делом соединяем куриное яйцо со щепоткой соли и сахаром.
Шаг 3
Взбиваем все до растворения крупиц, наливаем 2 стакана топленого молока и всыпаем 2 стакана просеянной муки. Взбиваем все, чтобы не было комочков.
Шаг 4
Затем снова наливаем 1 стакан топленого молока и подсыпаем примерно 1,5 стакана просеянной пшеничной муки.
Шаг 5
Тесто должно получиться полностью однородным, без комочков, а по консистенции напоминать нежирную сметану.
Шаг 6
Теперь добавляем оставшиеся 2 стакана топленого молока и еще раз все хорошенько перемешиваем или взбиваем миксером на низких оборотах. Тесто для блинчиков получается довольно жидким.
Шаг 7
Добавляем растительное масло без запаха и вмешиваем его черпаком или ложкой.
Шаг 8
Даем тесту постоять при комнатной температуре 15 минут.
Шаг 9
А теперь можно готовить тонкие блинчики на топленом молоке. Разогреваем подходящую для этого дела сковородку и выливаем около 2 столовых ложек теста (в зависимости от диаметра сковороды). Распределяем тесто и жарим блинчики около полутора минут с одной стороны на огне ниже среднего.
Шаг 10
Затем переворачиваем блин и доводим его до готовности еще около 30 секунд.
Шаг 11
Аналогично готовим остальные блины на топленом молоке
Шаг 12
Тонкие блинчики на топленом молоке всегда получаются ароматными, нежными и очень вкусными
Источник
*
Мука пшеничная (3.5 стакана)
Молоко топленое (1 литр)
Яйца куриные (1 штука)
Масло подсолнечное (3 столовые ложки)
Поваренная соль (1 щепотка)
Сахар (1 столовая ложка)
Шаг 1
В этот простой рецепт блинов с фото входят такие продукты: мука пшеничная высшего сорта, топленое молоко и куриное яйцо комнатной температуры, соль, сахарный песок и рафинированное растительное масло.
Шаг 2
Первым делом соединяем куриное яйцо со щепоткой соли и сахаром.
Шаг 3
Взбиваем все до растворения крупиц, наливаем 2 стакана топленого молока и всыпаем 2 стакана просеянной муки. Взбиваем все, чтобы не было комочков.
Шаг 4
Затем снова наливаем 1 стакан топленого молока и подсыпаем примерно 1,5 стакана просеянной пшеничной муки.
Шаг 5
Тесто должно получиться полностью однородным, без комочков, а по консистенции напоминать нежирную сметану.
Шаг 6
Теперь добавляем оставшиеся 2 стакана топленого молока и еще раз все хорошенько перемешиваем или взбиваем миксером на низких оборотах. Тесто для блинчиков получается довольно жидким.
Шаг 7
Добавляем растительное масло без запаха и вмешиваем его черпаком или ложкой.
Шаг 8
Даем тесту постоять при комнатной температуре 15 минут.
Шаг 9
А теперь можно готовить тонкие блинчики на топленом молоке. Разогреваем подходящую для этого дела сковородку и выливаем около 2 столовых ложек теста (в зависимости от диаметра сковороды). Распределяем тесто и жарим блинчики около полутора минут с одной стороны на огне ниже среднего.
Шаг 10
Затем переворачиваем блин и доводим его до готовности еще около 30 секунд.
Шаг 11
Аналогично готовим остальные блины на топленом молоке
Шаг 12
Тонкие блинчики на топленом молоке всегда получаются ароматными, нежными и очень вкусными
Источник
*
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рецепты от Татьяны Берковской. Блинчики на топленом молоке | Вера_Верочка_Веровь - У самовара |
Лента друзей Вера_Верочка_Веровь
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»