Рецепты от Татьяны Берковской. Блинчики с кукурузным крахмалом на молоке
07-03-2019 23:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
*
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
*Блинчики с крахмалом на молоке 
Кукурузный крахмал (14 столовых ложек)
Мука пшеничная (4 столовые ложки)
Молоко (500 миллилитров)
Яйца куриные (1 штука)
Сахар (3 столовые ложки)
Ванилин (1 щепотка)
Масло подсолнечное (4 столовые ложки)
Шаг 1
В рецепт приготовления блинов входят такие ингредиенты: молоко, мука пшеничная, крахмал (у меня кукурузный, но можно и картофельный), яйцо куриное, сахарный песок, щепотка ванилина и растительное масло рафинированное (без запаха).
Шаг 2
Первым делом в подходящую посуду разбиваем яйцо, добавляем щепотку ванилина и сахарный песок.
Шаг 3
Все хорошенько взбиваем миксером или венчиком. Да хоть вилкой!
Шаг 4
Теперь в отдельную миску просеиваем крахмал и муку, перемешиваем все.
Шаг 5
Добавляем к яйцу половину сухой смеси. Все хорошенько перемешиваем до однородности.
Шаг 6
Наливаем молоко и снова перемешиваем, чтобы не было комочков.
Шаг 7
Всыпаем остальной крахмал с мукой и вновь вымешиваем (или взбиваем миксером, это не столь важно).
Шаг 8
В полученное жидкое тесто наливаем растительное масло, перемешиваем и даем тесту постоять 15 минут.
Шаг 9
Затем разогреваем сковороду для жарки блинов. Для первого блинчика можно смазать сковродку капелькой растительного масла. Наливаем около одной столовой ложки теста (оно жидкое), распределяем его по всей поверхности и жарим блинчик около минуты с одной стороны.
Шаг 10
Затем переворачиваем блинчик и доводим его до готовности еще секунд 40. Перед каждым блинчиком тщательно перемешиваем тесто, так как крахмал оседает на дне.
Шаг 11
Так мы жарим все блинчики на крахмале и молоке
Источник
*
Кукурузный крахмал (14 столовых ложек)
Мука пшеничная (4 столовые ложки)
Молоко (500 миллилитров)
Яйца куриные (1 штука)
Сахар (3 столовые ложки)
Ванилин (1 щепотка)
Масло подсолнечное (4 столовые ложки)
Шаг 1
В рецепт приготовления блинов входят такие ингредиенты: молоко, мука пшеничная, крахмал (у меня кукурузный, но можно и картофельный), яйцо куриное, сахарный песок, щепотка ванилина и растительное масло рафинированное (без запаха).
Шаг 2
Первым делом в подходящую посуду разбиваем яйцо, добавляем щепотку ванилина и сахарный песок.
Шаг 3
Все хорошенько взбиваем миксером или венчиком. Да хоть вилкой!
Шаг 4
Теперь в отдельную миску просеиваем крахмал и муку, перемешиваем все.
Шаг 5
Добавляем к яйцу половину сухой смеси. Все хорошенько перемешиваем до однородности.
Шаг 6
Наливаем молоко и снова перемешиваем, чтобы не было комочков.
Шаг 7
Всыпаем остальной крахмал с мукой и вновь вымешиваем (или взбиваем миксером, это не столь важно).
Шаг 8
В полученное жидкое тесто наливаем растительное масло, перемешиваем и даем тесту постоять 15 минут.
Шаг 9
Затем разогреваем сковороду для жарки блинов. Для первого блинчика можно смазать сковродку капелькой растительного масла. Наливаем около одной столовой ложки теста (оно жидкое), распределяем его по всей поверхности и жарим блинчик около минуты с одной стороны.
Шаг 10
Затем переворачиваем блинчик и доводим его до готовности еще секунд 40. Перед каждым блинчиком тщательно перемешиваем тесто, так как крахмал оседает на дне.
Шаг 11
Так мы жарим все блинчики на крахмале и молоке
Источник
*
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рецепты от Татьяны Берковской. Блинчики с кукурузным крахмалом на молоке | Вера_Верочка_Веровь - У самовара |
Лента друзей Вера_Верочка_Веровь
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»