• Авторизация
Дневник Вера_Верочка_Веровь Лента друзей - Дневник - Полная версия


Новогодние закуски 18-12-2018 06:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение

Новогодние закуски


«Закуска — далеко не основное блюдо на праздничном столе». Именно так мы обманываемся каждый раз, когда готовимся к приему гостей. Ведь куда важнее продумать подачу горячего и гарнира, приготовить десерт еще с вечера, чтобы коржи пропитались и желе застыло. А еще нужно купить бутылку вкусного вина подороже. Поэтому закуска находится где-то в конце списка.
Поймите, эта часть меню не менее важна. Более того, стол считается бедным, а список блюд непродуманным, если закуска отсутствует. Самый простой и быстрый вариант — бутерброды. Но если вы подходите к вопросу со всей серьезностью, пора бы уже распечатать список крутых праздничных закусок.




ФУРШЕТНЫЙ САЛАТ



Ингредиенты

150 г куриного филе
150 г моркови по-корейски
300 г шампиньонов
100 г майонеза
3 ст. л. подсолнечного масла
6 тарталеток
Соль, перец по вкусу


Приготовление

Отварите филе. Отставьте его остывать. После нарежьте мясо кубиками.
Помойте шампиньоны. Нарежьте их и обжарьте на подсолнечном масле.
Смешайте все ингредиенты. Заправьте их специями и майонезом.
Наполните салатом тарталетки.
Если вы накрываете семейный праздничный стол, тарталетки можно не использовать. Просто наполните закуской салатницу и поставьте на стол. Тарталетки — отменное решение именно для фуршетного стола. Отсюда и название салата.


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Новогодние закуски | Вера_Верочка_Веровь - У самовара | Лента друзей Вера_Верочка_Веровь / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»