Блинные роллы с копченым лососем
16-07-2018 21:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Необходимые ингредиенты:
на блины:
200 миллилитров молока,
два яйца,
немного соли и сахара,
семь столовых ложек муки,
один пучок свежей зелени (любой по вашему вкусу) и растительное масло для жарки;
для начинки:
семь-восемь столовых ложек сметаны (30-процентной жирности),
а также примерно 300-400 граммов копченого лосося.
Сам процесс приготовления данной закуски совсем простенький и не занимает много времени.
В первую очередь следует испечь блинчики, которые и будут основой закусочных роллов: яйца необходимо смешать с молоком до однородности, а затем добавить в полученную смесь немножко соли и совсем небольшую щепотку сахара, а затем всыпать муку и хорошенько перемешать - тесто должно быть без комочков. Свежую зелень нужно тщательно вымыть, подсушить и мелко нарубить, после чего тоже добавить в тесто, ну и пожарить достаточно тонкие блинчики - их должно получиться пять штук.
Готовые и уже остывшие блинчики следует щедро смазать сметаной, выложить на них порезанную длинными тонкими полосками рыбу и свернуть в виде рулетов.
Рулетики охладить, порезать на отдельные кусочки-роллы и выложить на блюдо.
Источник: сайт otvetin.ru
на блины:
200 миллилитров молока,
два яйца,
немного соли и сахара,
семь столовых ложек муки,
один пучок свежей зелени (любой по вашему вкусу) и растительное масло для жарки;
для начинки:
семь-восемь столовых ложек сметаны (30-процентной жирности),
а также примерно 300-400 граммов копченого лосося.
Блинные роллы с копченым лососем
Сам процесс приготовления данной закуски совсем простенький и не занимает много времени.
В первую очередь следует испечь блинчики, которые и будут основой закусочных роллов: яйца необходимо смешать с молоком до однородности, а затем добавить в полученную смесь немножко соли и совсем небольшую щепотку сахара, а затем всыпать муку и хорошенько перемешать - тесто должно быть без комочков. Свежую зелень нужно тщательно вымыть, подсушить и мелко нарубить, после чего тоже добавить в тесто, ну и пожарить достаточно тонкие блинчики - их должно получиться пять штук.
Готовые и уже остывшие блинчики следует щедро смазать сметаной, выложить на них порезанную длинными тонкими полосками рыбу и свернуть в виде рулетов.
Рулетики охладить, порезать на отдельные кусочки-роллы и выложить на блюдо.
Источник: сайт otvetin.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Блинные роллы с копченым лососем | Вера_Верочка_Веровь - У самовара |
Лента друзей Вера_Верочка_Веровь
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»