Печеночные блинчики с начинкой
16-07-2018 20:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Понадобится для блинчиков:
500 грамм печенки
Пол-литра молока
Три яйца
Три – пять столовых ложек муки
Столовая ложка растительного масла
Соль по вкусу
Для начинки:
Три морковки
Три крупных луковицы
Три яйца
Немного майонеза (по желанию)
Пучок зелени (если есть)
Соль и специи
Растительное масло
Приготовление:
Начинка:
Лук режем кубиками, морковку трем на терке, обжариваем овощи в масле пока морковка не подрумянится. Отвариваем яйца вкрутую, натираем на крупной терке. Если есть зелень – мелко рубим. Смешиваем все продукты, заправляем майонезом (не обязательно), солим, перчим по вкусу.
Тесто:
Печенку прокрутить на мясорубке или измельчить в комбайне. Добавить яйца, соль, муку, влить немного молока (молоко добавляйте по немножку, смотрите по консистенции теста) и ложку растительного масла. Все тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться как на блинчики. Даем ему минут десять постоять и выпекаем блинчики как самые обычные блины – на разогретой сковородке на среднем огне, обжариваем с двух сторон.
Еще теплые блинчики смазываем начинкой, сворачиваем рулетом, разрезаем на две части или оставляем целыми.
Источник: сайт otvetin.ru
500 грамм печенки
Пол-литра молока
Три яйца
Три – пять столовых ложек муки
Столовая ложка растительного масла
Соль по вкусу
Для начинки:
Три морковки
Три крупных луковицы
Три яйца
Немного майонеза (по желанию)
Пучок зелени (если есть)
Соль и специи
Растительное масло
Печеночные блинчики с начинкой
Начинка:
Лук режем кубиками, морковку трем на терке, обжариваем овощи в масле пока морковка не подрумянится. Отвариваем яйца вкрутую, натираем на крупной терке. Если есть зелень – мелко рубим. Смешиваем все продукты, заправляем майонезом (не обязательно), солим, перчим по вкусу.
Тесто:
Печенку прокрутить на мясорубке или измельчить в комбайне. Добавить яйца, соль, муку, влить немного молока (молоко добавляйте по немножку, смотрите по консистенции теста) и ложку растительного масла. Все тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться как на блинчики. Даем ему минут десять постоять и выпекаем блинчики как самые обычные блины – на разогретой сковородке на среднем огне, обжариваем с двух сторон.
Еще теплые блинчики смазываем начинкой, сворачиваем рулетом, разрезаем на две части или оставляем целыми.
Источник: сайт otvetin.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Печеночные блинчики с начинкой | Вера_Верочка_Веровь - У самовара |
Лента друзей Вера_Верочка_Веровь
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»