Яблочные блины
16-07-2018 20:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Вам понадобятся:
Яблоки – 5-6 шт (средние, но не маленькие)
Яйца – 3-4 шт.
Мука пшеничная – 4 стакана
Дрожжи – 15 г
Молоко – 2 стакана
Сливки (жирность 33%) – 150 г
Цедра лимона (тертая) – 1 ст.л.
Масло сливочное – 100 г
Соль, сахар – по вкусу
Способ приготовления:
Яблоки помойте, разрежьте пополам, удалите сердцевину и поставьте в духовку запекаться. Когда они станут мягкими, достаньте их и остудите.
Пока яблоки остывают, слегка подогрейте ½ часть молока и разведите в нем дрожжи. Уберите на 20-30 минут в теплое место, накрыв чистым полотенцем, пусть опара поднимется.
За это время, протрите печеные яблоки через сито.
После того, как опара поднимется, положите в нее протертые яблоки, яйца, лимонную цедру, соль, сахар и муку. Все перемешайте, даже лучше с помощью миксера, и добавьте сливки.
На сковороде с толстым дном хорошенько разогрейте масло и выпекайте блины.
Подавать яблочные блины можно с любой заправкой, используемой вами для блинов и оладышек, сюда относятся: сметана, джемы, мед, варенье, и т.д.
Приятного аппетита!
Источник: сайт otvetin.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Вам понадобятся:
Яблоки – 5-6 шт (средние, но не маленькие)
Яйца – 3-4 шт.
Мука пшеничная – 4 стакана
Дрожжи – 15 г
Молоко – 2 стакана
Сливки (жирность 33%) – 150 г
Цедра лимона (тертая) – 1 ст.л.
Масло сливочное – 100 г
Соль, сахар – по вкусу
Яблочные блины
Способ приготовления:
Яблоки помойте, разрежьте пополам, удалите сердцевину и поставьте в духовку запекаться. Когда они станут мягкими, достаньте их и остудите.
Пока яблоки остывают, слегка подогрейте ½ часть молока и разведите в нем дрожжи. Уберите на 20-30 минут в теплое место, накрыв чистым полотенцем, пусть опара поднимется.
За это время, протрите печеные яблоки через сито.
После того, как опара поднимется, положите в нее протертые яблоки, яйца, лимонную цедру, соль, сахар и муку. Все перемешайте, даже лучше с помощью миксера, и добавьте сливки.
На сковороде с толстым дном хорошенько разогрейте масло и выпекайте блины.
Подавать яблочные блины можно с любой заправкой, используемой вами для блинов и оладышек, сюда относятся: сметана, джемы, мед, варенье, и т.д.
Источник: сайт otvetin.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Яблочные блины | Вера_Верочка_Веровь - У самовара |
Лента друзей Вера_Верочка_Веровь
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»