Огурцы «Улёт» на зиму
25-04-2018 19:08
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Сегодня погода для сада-огорода, прямо скажем, не "фонтан", вот и решила сделать небольшую подборку рецептов заготовок огурчиков...
Огурцы «Улёт»
Предлагаю приготовить интересную заготовку на зиму из огурцов с заманчивым названием. Скорее всего, такое название заготовка получила благодаря тому, что огурцы получаются очень вкусными и улетают со стола в первую очередь. Выбирайте для этой заготовки молодые, свежие неперезрелые огурцы. Стакан для измерения ингредиентов выбран объёмом 200 мл.
Как приготовить блюдо в домашних условиях
Для приготовления заготовки нам понадобятся: огурцы, соль, сахар, уксус столовый, подсолнечное масло, перец чёрный молотый.
Огурцы помыть и порезать каждый на 8 частей.
Для маринада соединить уксус, сахар, соль, подсолнечное масло и перец. Слегка нагреть, помешивая, только до растворения сахара и соли.
Ингредиенты:
Масло подсолнечное рафинированное 0.25 ст. Огурцы 1000 г
Перец чёрный молотый 0.25 ч. л. Сахар 0.25 ст.
Соль 1 ч. л. Уксус столовый 0.25 ст.
Чеснок 1 головка
Соединить подготовленные огурцы, пропущенный через чесночницу чеснок и маринад. Настаивать минимум 7 часов, а лучше 12, время от времени помешивая. За это время огурцы пустят сок, промаринуются и станут мягкими.
Разложить огурцы по банкам вместе с образованным соком.
Стерилизовать 10 минут от начала закипания. Закрыть крышками.
Источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Сегодня погода для сада-огорода, прямо скажем, не "фонтан", вот и решила сделать небольшую подборку рецептов заготовок огурчиков...
Предлагаю приготовить интересную заготовку на зиму из огурцов с заманчивым названием. Скорее всего, такое название заготовка получила благодаря тому, что огурцы получаются очень вкусными и улетают со стола в первую очередь. Выбирайте для этой заготовки молодые, свежие неперезрелые огурцы. Стакан для измерения ингредиентов выбран объёмом 200 мл.
Как приготовить блюдо в домашних условиях
Для приготовления заготовки нам понадобятся: огурцы, соль, сахар, уксус столовый, подсолнечное масло, перец чёрный молотый.
Огурцы помыть и порезать каждый на 8 частей.
Для маринада соединить уксус, сахар, соль, подсолнечное масло и перец. Слегка нагреть, помешивая, только до растворения сахара и соли.
Ингредиенты:
Масло подсолнечное рафинированное 0.25 ст. Огурцы 1000 г
Перец чёрный молотый 0.25 ч. л. Сахар 0.25 ст.
Соль 1 ч. л. Уксус столовый 0.25 ст.
Чеснок 1 головка
Соединить подготовленные огурцы, пропущенный через чесночницу чеснок и маринад. Настаивать минимум 7 часов, а лучше 12, время от времени помешивая. За это время огурцы пустят сок, промаринуются и станут мягкими.
Разложить огурцы по банкам вместе с образованным соком.
Стерилизовать 10 минут от начала закипания. Закрыть крышками.
Источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Огурцы «Улёт» на зиму | Вера_Верочка_Веровь - У самовара |
Лента друзей Вера_Верочка_Веровь
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»