• Авторизация
Дневник Вера_Верочка_Веровь Лента друзей - Дневник - Полная версия


Закуски –"Кораблики" для праздничного стола. 06-04-2018 21:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!






Цитата сообщения Мальцева_Марина

*
Кораблики из яиц с икрой.
4239794_0_b5fbf_cebed06_XL (700x464, 101Kb)
Продукты:
листья салата
твердый сыр – 100 г
красная (черная) икра – 1 банка
яйца (отварить)
майонез
Приготовление:
Яйца разрезать пополам вдоль и дать остыть.
Сыр порезать тонкими пластинами.<
Каждую половину яйца смазать майонезом.
Выложить икру на майонез и воткнуть "парус", который можно сделать из ломтика сыра и зубочистки.

Лодочки с рыбой
4239794_buterbrodysoskumbriejlodochkiimg (612x400, 78Kb)
Продукты:
белый багет
растительное маслолайм или лимон
салат
консервированная ломтиками скумбрия
маслины
руккола
Приготовление:
Нарезаем багет толщиной 1 см и с двух сторон обжариваем его на растительном масле.
Лайм нарезаем тоненькими кружками .
На шпажки нанизываем кружок лайма и ягодку маслины.
Выкладываем по пару листиков салата на тосты.
На салат кладем по ломтику скумбрии или другой рыбки.
В тосты вставляем шпажки с маслинами и лаймом.

Лодочки с креветками.
4239794_95130472_109064238 (480x317, 49Kb)
Продукты:
4 шт помидора
2 яйца
2 шт плавленых сырка
1 пучок укропа
майонез
соль, перец по вкусу
петрушка для украшения
Приготовление:
Помидоры порезать на дольки и удалить сердцевину.
Яйца и плавленный сырок перетереть и перемешать с майонезом и мелко порезанным укропом, посолить и поперчить.
Выложить смесь на дольки помидоров, украсить петрушкой.
Добавить креветки (на зубочистку наколоть креветку).

Закуска "Кораблики".
4239794_55555555555555555555555555_1_ (604x453, 37Kb)
Продукты:
хлеб
варёная колбаса
сёмга
твёрдый сыр
майонез
зелень
Приготовление:
Нарезать хлеб ромбиками.
Намазать майонезом.
Сверху положить тонко нарезанную колбасу и сёмгу.
Украсить зеленью петрушки.
На шпажку надеть тонко нарезанный твёрдый сыр в форме паруса и проткнуть получившийся бутерброд.

Лодочки из авокадо.
4239794_6romanticmenu_1_ (584x402, 66Kb)
Продукты:
2 авокадо
0,5 болгарского перца
около 10 помидоров черри (или обычный помидор)
консервированная кукуруза
ломтик адыгейского сыра
петрушка
растительное масло – 1 ст. л.
натертый твёрдый сыр
соль, чёрный перец, асафетида
Приготовление:
Разрезать оба авокадо пополам, ложкой аккуратно вынуть мякоть. Мякоть от одного авокадо убрать вместе с косточкой в холодильник для использования в каком-то другом блюде.
Мякоть другого авокадо порезать на кубики.
Порезать мелко помидоры, болгарский перец и адыгейский сыр. Добавить к авокадо.
Добавить порезанную петрушку.
Добавить кукурузу, соль, перец, асафетиду, растительное масло, перемешать.
Наполнить этим салатом половинки авокадо, посыпать тёртым сыром,
Поставить в заранее подогретую духовку, до образования сырной корочки (можно под гриль).

Закуска
Огуречная флотилия".
4239794_107436826_k6 (600x450, 91Kb)
Огурцы разрезать пополам, сделать углубление (выбрать середину).
Наполняем огурцы крабовым салатом, и делаем парус из огурца или тонко нарезанной колбасы или сыра.
Делаем флаг из перца.

Приятного аппетита!

Мальцева_Марина
*
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закуски –"Кораблики" для праздничного стола. | Вера_Верочка_Веровь - У самовара | Лента друзей Вера_Верочка_Веровь / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»