• Авторизация
Дневник Вера_Верочка_Веровь Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сырная тарелка - 3 - 05-03-2018 20:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!





ЗАГОЛОВОЧКИ (1) (200x260, 38Kb)Закуска «Королевская»

Продукты:
200 г. твердого сыра, 200 г. шампиньонов, 2 красных перца, 100 г. майонеза, 1 столовая ложка лимонного сока, зелень базилика и петрушки, соль и перец по вкусу.		Приготовление:
Шампиньоны промыть, очистить и нарезать ломтиками.
Перец вымыть, плодоножки и семена удалить, мякоть нарезать соломкой.
Сыр нарезать кубиками.
Зелень вымыть и мелко нарезать.
Смешать подготовленные ингредиенты, полить лимонным соком, посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз перемешать.
Готовую закуску украсить листиками базилика и подать к столу.



Закуска из плавленого сыра, чеснока и укропа

Продукты:
400 г. плавленого сыра, 5 зубчиков чеснока, 20 маслин без косточек, 100 г. сметаны, 2 пучка зелени укропа, перец и соль по вкусу.		Приготовление:
Маслины нарезать небольшими кусочками.
Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок очистить, вымыть и растолочь.
Укроп вымыть, обсушить и мелко нарубить.
Сыр смешать с маслинами, чесноком и зеленью укропа, посолить, поперчить, выложить на блюдо, заправить сметаной и подать к столу.




Закуска из брынзы и помидоров

Продукты:
500 г. брынзы, 1 помидор, 20 консервированных маслин без косточек, 2 дольки чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка лимонного сока, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.		Приготовление:
Брынзу нарезать кубиками и слегка обжарить на гриле.
Чеснок очистить, вымыть и измельчить с маслинами.
Помидор и зелень вымыть, помидор нарезать дольками, зелень измельчить. Затем перемешать подготовленные ингредиенты, посолить, поперчить и заправить растительным маслом и лимонным соком.
Готовую закуску украсить зеленью петрушки и подать к столу.



Источник:
Волшебный мир
кулинарии
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сырная тарелка - 3 - | Вера_Верочка_Веровь - У самовара | Лента друзей Вера_Верочка_Веровь / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»