Перловая крупа удивительным образом сочетается со многими продуктами: ее можно сварить на молоке, сделать мясное блюдо, в сочетании с овощами получится отличный вегетарианский вариант. А еще перловку очень вкусно готовить с грибами – тем, кто соблюдает пост или ведет вегетарианский образ жизни, такое блюдо точно понравится. Для того, чтобы сварить перловку с грибами, понадобится помощница-мультиварка и несложные ингредиенты: Перловая крупа 1 мультистакан Шампиньоны 400 г Лук 1 штука Соль, перец По вкусу Вода 2 мультистакана Подсолнечное масло Совсем немного Время приготовления – около часа. Калорийность такого блюда составляет 109,36 ккал, то есть перловка с грибами такая же сытная, как и мясной вариант. Будет отлично, если крупа уже была замочена с вечера и стала мягкой. Если нет – сделайте это и приступите к готовке через несколько часов. Когда все готово, можно приступить: Лук нарезать и обжарить на соответствующем режиме 7 минут до золотистого цвета; Промытые и крупно нарезанные грибы добавляем к луку и ждем еще 10-15 минут; Добавляем к ингредиентам крупу и воду, меняем режим на «Плов», «Рис» или «Греча» — эти режимы делают блюда более рассыпчатыми, выставляем время приготовления 30-40 минут; После готовности достаем блюдо и наслаждаемся вкуснейшей перловкой с грибами! Для истинных гурманов блюдо можно сделать истинно королевским, если заменить воду на мясной бульон и добавить сметану.
Для приготовления вкусного перлового гарнира в мультиварке понадобится следующее: Крупа – 2 стакана Сливочное масло – 50 г Вода – 2 стакана Соль – по вкусу Время приготовления блюда – 2 часа. Перед тем, как приступить к готовке, следует хорошо промыть крупу, так гарнир получится более рассыпчатым. Предварительно замочив перловку в теплой воде на несколько часов (можно на ночь), можно значительно сократить время ее варки. Итак, приготовление: Промытую крупу заложить в чашу мультиварки вместе с другими ингредиентами, установить режим «Каша»; Перемешав все ингредиенты и выставив время приготовления 2 часа, остается только ждать окончания готовки. Вкусный и сытный гарнир из перловки никого не оставит равнодушным.
Перловый гарнир приобретет особенный вкус, если приготовить его на мясном бульоне. А если добавить к перловке мясо, то получится прекрасное блюдо: очень сытное и ароматное. С появлением мультиварки процесс приготовления перловки стал быстрее и приятнее. А один из лучших рецептов приготовления перловой крупы с добавлением мяса в мультиварке Редмонд представлен ниже. Для блюда понадобится 6 ингредиентов: Перловая крупа 2 мультистакана Свиное филе 200 г Морковь 1 штука Репчатый лук 1 штука Вода 4,5 мультистакана Соль По вкусу По времени приготовления займет чуть больше часа, а калорийность составит 101,06 ккал. Приготовление: Предварительно промыть крупу и оставить в воде на 15-20 минут; Подготовить овощи: лук мелко режем, морковь натираем; Промыть мясо, нарезать кубиками, желательно не крупными; В смазанную маслом чашу выкладываем наше мясо, обжариваем 5-7 минут в режиме «Жарка». После этого туда же пойдут подготовленные овощи – еще на 10 минут такого же режима; К вышеперечисленным ингредиентам осталось добавить крупу, воду, посолить по вкусу, а также добавить любимые специи. Слегка перемешав содержимое, выставляем 45 минут в режиме «Крупа». Все остальное мультиварка Редмонд сделает сама.
Правильный завтрак очень важен для ребенка, он заряжает энергией на весь день и придает сил. Перловая каша на молоке, приготовленная в мультиварке Поларис – идеальный вариант для того, чтобы подкрепиться с утра. Для приготовления такой каши понадобятся следующие ингредиенты: Перловая крупа – 1 стакан Молоко – 2 стакана Сахар – 3 чайных ложки Соль – По вкусу Сливочное масло – По вкусу Время приготовления – 2 часа, калорийность — 156 ккал.