Блинчики с орехами и салат из апельсинов...
20-01-2017 15:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
***Блинчики с орехами и салат из апельсинов от Александра Селезнева
Смешать сухие компоненты, затем постепенно жидкие в небольшом количестве, чтобы избежать комков. В конце добавить топленое масло. Блинчики выпекать с одной стороны.
Начинку делать, как заварной крем. Пралине добавить в молоко. Толченые миндальные хлопья добавить в готовый крем.
На готовые холодные блинчики размажьте тонким слоем холодную начинку, сверните рулетом, обрежьте концы. Подавать на тарелке в холодном виде, с дольками апельсина и небольшим количеством апельсинового соуса. Украсить мятой или апельсиновыми цукатами. Блинчики посыпать сахарной пудрой.
источник
Мука — 200 г Сахар — 25 г Яйца — 4 шт + 3 желтка Молоко — 500 мл Ликер "Амаретто" — 75 г Топленое масло — 100 г Соль — щепотка Фундук в порошке — 40 г | Начинка: Молоко — 500 мл Сахар — 100 г Крем патесьер — 30 г Яйца — 2 шт. Толченые миндальные хлопья — 30 г Пралине — 100 г |
Смешать сухие компоненты, затем постепенно жидкие в небольшом количестве, чтобы избежать комков. В конце добавить топленое масло. Блинчики выпекать с одной стороны.
Начинку делать, как заварной крем. Пралине добавить в молоко. Толченые миндальные хлопья добавить в готовый крем.
На готовые холодные блинчики размажьте тонким слоем холодную начинку, сверните рулетом, обрежьте концы. Подавать на тарелке в холодном виде, с дольками апельсина и небольшим количеством апельсинового соуса. Украсить мятой или апельсиновыми цукатами. Блинчики посыпать сахарной пудрой.
источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Блинчики с орехами и салат из апельсинов... | Вера_Верочка_Веровь - У самовара |
Лента друзей Вера_Верочка_Веровь
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»