 Мне кажется, что самое лучшее блюдо к чаю - блины. Судите сами - блины на опаре, блины скороспелые, блины с икрой, с луком, с яйцом, блины с картошкой, с рыбой, с капустой, блины со сметаной, с вареньем и прочее, прочее,прочее.
БЛИНЧИКИ БАНАНОВЫЕ:
175 г муки, 2 ст.л. сахара, щепотка соли, 4 яйца(можно 3), 2 больших банана,300мл молока(1,5 стакана, примерно), растительное масло (я добавляю сразу в тесто).
Муку, соль, яйца и молоко взбить. Бананы очистить, нарезать помельче, добавить в тесто и снова всё взбить до однородной массы. Печь, как обычно. Можно подавать со сметаной, а лучше сделать специальный соус:
очистить 2 банана, мелко нарезать. Взбить 200 мл жирных сливок с 1 ст.л. сахара, добавить приготовленные бананы и перемешать.
|
|
