• Авторизация
Дневник Вера_Верочка_Веровь Лента друзей - Дневник - Полная версия


Огурчики с листьями хрена и эстрагоном 19-12-2016 15:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!







Огурчики с листьями хрена и эстрагоном

Ингредиенты:
на 1 литровую банку огурцов - 2-3 веточки петрушки, 2 зубчика чеснока, 2 листочка вишни, 1 колечко сладкого перца, листья хрена, укроп, эстрагон, горький перец - по вкусу.
Для маринада:
на 500 мл воды - 30 г сахара, 40 г соли, лавровый лист, перец горошком, 70 мл уксуса 9%.

Небольшие огурчики (не более 7 см) вымойте и замочите в холодной воде на 3 часа. Затем промойте в проточной воде, срежьте кончики с обеих сторон. На дно банки уложите вишневые листья, порезанные листья хрена, укроп, петрушку, перцы, чеснок, эстрагон. Заполните банку огурцами, залейте кипятком на 20 минут, после чего повторите эту процедуру. Приготовьте маринад (уксус добавляйте как только вода закипит!). Кипящим маринадом залейте огурчики и закатайте банки.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Огурчики с листьями хрена и эстрагоном | Вера_Верочка_Веровь - У самовара | Лента друзей Вера_Верочка_Веровь / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»