• Авторизация
Дневник Вера_Верочка_Веровь Лента друзей - Дневник - Полная версия


Огурцы с мятными листьями, луком и морковью. 19-12-2016 15:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!








Огурцы с мятными листьями, луком и морковью.

2 кг огурцов, 1 небольшая головка чеснока, 1 небольшая луковица, 1 средняя морковь, по 4 листика хрена, вишни, смородины, 1 веточка укропа с зонтиком, 3 веточки молодой свежей мяты, 1,2 л воды, 3 ст. ложки (без горки) соли, 2 ст. ложки сахара 3 ст. ложки фруктового уксуса.
Отберите огурцы одного размера, вымойте их, срежьте кончики и замочите огурцы в холодной воде на 5-6 часов. На дно сухих банок уложите листья вишни, смородины, хрена и мяты, зубчики чеснока и нарезанную кружочками морковь. Уложите огурцы до самого верха, по огурцам разложите лук, нарезанный кольцами, а на лук - укроп. В воде растворите сахар и соль, дайте воде закипеть и залейте этим рассолом огурцы дважды на несколько минуточек. А в третий раз влейте в слитый рассол уксус, дайте закипеть, добавьте немного воды. Залейте рассолом огурцы, закатайте крышками, переверните и оставьте остывать.


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Огурцы с мятными листьями, луком и морковью. | Вера_Верочка_Веровь - У самовара | Лента друзей Вера_Верочка_Веровь / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»