• Авторизация


Без заголовка 28-04-2019 22:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Обед 

Курочка запеченная в духовке без шкуры,
Картошка в мундире 1 штука(разогрели на сковородочке уже готовую курочку, порезали чищенную картошку и обжарили до золотистой корочки, без масла)
Бигус. Капуста тушеная в пиве 100 г
Кофе натуральный 200 г


Перекус яблоко 150 г 

Ужин 

Глазунья из 3-х яиц
Помидор
Кофейный напиток из цикория


10 апреля 2019

Завтрак 

Творог 5% зелень - лук, укроп, петрушка, сухой чеснок
Кофе натуральный 300 мл


Обед 

Курочка запеченная в духовке без шкуры,
Картошка в мундире 1 штука(разогрели на сковородочке уже готовую курочку, порезали чищенную картошку и обжарили до золотистой корочки
Бигус. Капуста тушеная в пиве 50 г
Редис 50 г
Кофе натуральный 50 мл


Перекус яблоко 150 г 

Ужин 

Гости опять 

Тигровые креветки жареные с чесноком 
Кофе натуральный 50 мл
Бокал шампанского оливки
Тигровые креветки жаренные с чесноком.

Замороженные вареные креветки 500 г.

Замороженные креветки заливаем теплой водой даем постоять пару минут, сливаем воду. На сковородку наливаем 2 чайных ложки оливкового, можно и растительного, масла, выкладываем креветки, поливаем соком 1/3 лимона. Обжариваем до выпаривания воды, добавляем чайную ложку сухого чеснока, обжарить пару минут,. Пару минут обжарить. Добавить, мелко порезанный укроп, пару веточек. Все наши креветочки готовы, наслаждаемся. (Это у нас порция на 2-х, на тарелочке моя часть)
Источник: https://www.diets.ru/post/1875783/


11 апреля 2019

Завтрак 

Омлет со шпинатом и сыром
1 помидор
Кофе натуральный 300 мл


Омлет со шпинатом

2 яйца,
приблизительно 50 мл молока (я меряю половинкой скорлупки яйца, на 2 яйца идёт 2 половинки)
Шпинат свежий 100 г
По 1 ветке укропа и петрушки
1 штучка зеленого лука
20 гр твердого сыра лучше натура легкий (можно моцареллу или сулугуни)

Взбиваем вилкой яйца с молоком, солью и черным перцем. Нагреваем антипригарною сковороду смазываем пару каплями масла или как я с распылителя 2 пшика, выливаем омлет, посыпаем сверху мелко порезанным шпинатом и зеленью сверху раскладываем на одну половинку порезанный пластинками сыр. Выпекаем под крышкой на медленном огне, затем складываем его пополам и один раз переворачиваем, все наш омлет готов.

Источник: https://www.diets.ru/post/1875783/Обед 


Рыбка под шубкой 1 порция
Салат 150 г из свежих овощей заправленный солью и 1 чайной ложкой льняного масла (у меня овощи: молодая белокочанная капуста, руккола, радичио (салат), огурец, помидор, укроп, петрушка, зеленый лук, редис, )


Перекус яблоко 150 г 

Ужин 
Фаршированные кальмары 1 штучка
Помидор фаршированный 1 штука


Фаршированные кальмары
( 3 порций)
Кальмары 3 шт
Грибы вёшенки 300 г
Растительное масло 2 чайных ложки ложки
Лук 50 г
Морковь 50 г
Сыр твердый 40 г

Кальмары 3 штуки, если не чищенные почистить. Залить кипятком дать постоять пару минут, залить холодной водой, почистить

Готовим начинку.

На двух чайных ложках масла обжариваем лук, порезанный кубиками, добавляем морковь, натертую на терке, затем вешенки порезанные кубиками, готовим до полу готовности, добавляем сыр натертый на терке, посолить, поперчить.

Начинить кальмары, смазать 1 ст ложкой сметаны сверху. Поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. В конце на 5 минут под гриль.
У меня осталась начинка и еще хватило начинить 3 помидора.



12 апреля 2019

Завтрак 

Омлет со шпинатом и сыром
2 редиски
Кофе натуральный 300 мл


Обед 

Тефтели в грибном соусе 170 г
Салат 150 г из свежих овощей заправленный солью и 1 чайной ложкой льняного масла (у меня овощи: молодая белокочанная капуста, руккола, радичио (салат), огурец, помидор, укроп, петрушка, зеленый лук, редис, )
Кофе 120 мл
Курага 12 г


Тефтели в грибном соусе

500 гр фарша индейки или курицы
1/2 луковицы, мелко порезать
Соль, перец, зелень

Соус

500 г грибов (у меня вёшенки)
1/2 луковицы
4-5 столовых ложек натурального йогурта до 3,5 % жирности
Соль, перец
2 чашки бульона или воды
Хорошо перемешать все ингредиенты для тефтелей и поставить пока фарш в холодильник

Обжарить грибы и лук в глубокой сковороде. Добавить йогурт, хорошо все перемешать, добавлять по половине чашки, хорошо размешивая между каждым добавлением. Посолить, поперчить, довести до кипения, прокипятить 2 минуты,.
Достаем фарш с холодильника. Формируем тефтели небольшие, размером с грецкий орех, Выложить тефтели в соус, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить минут 10-15.

Перекус яблоко 150 г 

Ужин 

Тефтели в грибном соусе 170 г
Салат 150 г из свежих овощей заправленный солью и 1 чайной ложкой льняного масла (у меня овощи: молодая белокочанная капуста, руккола, радичио (салат), огурец, помидор, укроп, петрушка, зеленый лук, редис, )
Кофе 50 мл


13 апреля 2019

Завтрак 

Омлет с зеленью из 2-х яиц (взбиваем яйца, лук, укроп, соль, перец)
Салат 150 г из свежих овощей заправленный солью и 1 чайной ложкой льняного масла (у меня овощи: молодая белокочанная капуста, руккола, радичио (салат), огурец, помидор, укроп, петрушка, зеленый лук, редис, )
Кофе натуральный 200 мл



Обед

Тефлели в грибном соусе 170 г
1 картошка в мундире приготовленная в микроволновке
Редис натертый на терке с зеленым луком, заправленный 1 чайной ложкой льняного масла
Кофе натуральный 120 мл


Перекус 
Яблоко 150 г

Источник: https://www.diets.ru/post/1875783/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Светлана_Колотвина-я - Дневник Светлана_Колотвина-я | Лента друзей Светлана_Колотвина-я / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»