Перекус яблоко 150 г 

Ужин 

Овощи в духовке 150 г
Перепелка в рукаве 1 штука
Кофе натуральный 200 мл


Перепелка в рукаве в духовке

Перепелка 3 шт.
Мёд 4 ст. л.
Лимон 1/2 часть 
Зерна горчицы 3 ст. л.
Горчица готовая 1 чайная ложка
Соль
Перец

Готовим соус, в котором мясо перепелки должно замариноваться не меньше 30 минут, а лучше на ночь замариновать. Смешиваем горчицу, мед, выжать лимонный сок, добавляем специи. Все это хорошенько перемешиваем до однородной массы.

Промаринованную тушку, достаем и кладем в рукав, завязываем его и отправляем на противень. Делаем несколько проколов в пакете, для выхода пара. Класть именно спиной вниз, для того чтобы горьковатый сок, выделяемый куропаткой в процессе готовки стекал вниз
Рукав прокалываем, чтобы пар свободно выходил.
Разогреваем духовку до 220 градусов. Ставим нашу перепелку на нижнюю полку на 25 минут.
Через 25 минут достаем ее из духовки, рукав разрезаем и поливаем выделенным соком тушку. ножки заворачиваем фольгой и подымает на одну полку выше. Снова отправляем мясо в духовку, еще на 25 минут. Как время выйдет, духовку выключить, но перепелку оставить, пусть еще чуть-чуть дойдет.

Перепелка маринуется


5 апреля 2019

Завтрак 
Паштет печеночный 100 г с семенами льна
Хлебцы хрустящие 4 штучки
Овощи тушеные 150 г
Кофе натуральный 200 мл

Источник: https://www.diets.ru/post/1875783/