Новая страничка в моей жизни худею с диетологом и эндокринологом по меню диетолога. Продолжение № 25 - С 3 апреля 2019 года по 13 апреля 2019

Возвращаемся к рубрике худею с диетологом и эндокринологом.

Ну вот мои хорошие я вернулась, мой отдых и путешествия закончились, и пищевое безобразие, почти закончилось , немножко задержалась с отчётиком, затянула домашняя рутина. Буду стараться вернуться в прежний режим . Что вас ждет в этом постике , мое питание за эти две недели, после возвращения, несколько новых рецептов.

Сначала буду готовить из того что есть морозилке.

Кто терпеливо дочитает до конца поста узнает, что у меня с весом и с физической нагрузкой .

Я соскучилась уже по готовке на ПП и по новым рецептикам.
Ну что же начнем: 

Что у меня изменилось это перекус у меня только один в 16.00

Вода теперь пьется легче и нет проблем с почками так, что теперь выпиваю по 2-2,5 литра в день

Итак теперь у меня 4-х разовое питание, распорядок дня такой:

Завтрак 9.00
Обед 13.00
Перекус 16.00
Ужин 19.00 иногда в 20.00

3 апреля 2019

Завтрак был в Стамбуле перед вылетом, повторю фото 



Обед 

Глазунья из 2 яиц 
Радичио (салат)
Кофе натуральный 200 мл 


Перекус яблоко 150 г 

Ужин 
Зеленый борщ
1 столовая ложка сметаны



Зеленый борщ

Как я готовлю зеленый борщ
Вода 1,5 литра
Картофель 500 г
Мясо куриное на косточке 800 г (Это у меня скелеты от грудок на которых оставляю немножко мяса, и косточки от бёдер на которых оставляю немножко мяса, все это без шкур и лишнего жира)
Щавель 350-400 г
Лук репчатый крупная луковица
6 яиц отварных
Зелень (зеленый лук, укроп, петрушка)
Соль, перец по вкусу.
1лавровый лист.

Я готовлю всегда в скороварке, складываем мясо, порезанную картошку, лук, щавель, половину зелени, заливаю холодной водой, и ставлю на режим суп на 15 минут. Яйца отварить, порезать кубиками, как только суп приготовится, выпускаю пар, открываю, добавляю яйца, оставшуюся зелень, даем настояться 10 минут, все наш борщик готов.
Борщ я кушая в обед, но день перелета, весь режим сдвинулся 

4 апреля 2019

Завтрак 
Паштет печеночный 100 г
Хлебцы хрустящие 4 штучки
Овощи тушеные 150 г
Кофе натуральный 200 мл


Паштет печеночный 
( 6 порций)

Основной рецепт от 19 февраля 2019.
Изменяла по имеющимся продуктам в холодильнике . Забыла, что сюда сливки идут и все их в овощи положила 

Печень куриная 500 г
Масло сливочное 50 г
Молоко 80 мл
Лавровый лист 2 шт
Куриный бульон 50 мл
Соль
Черный перец
Мельничка -смесь перцев Чили с помидорами.

Приготовление

В мультиварке на функции жарка или выпечка обжариваем печень в сухой кастрюльке помешивая минуты 2-3. Выключаем. Вливаем куриный бульон, молоко, добавляем специи, лавровый лист ставим на функцию молочная каша. 
Как только печень будет готова, вынимаем лавровый лист, сливочное масло, даём остыть, взбиваем все блендером и ставим в холодильник. Там наш паштет ещё загустеет.

Овощи в духовке.

Кабачки, у меня были мороженные, 1300 г (порезанные кубиками)
Карибская смесь 400 г
Стручковая фасоль 400 г.
Сливки 10 процентные 500 мл
Соль, перец

Кабачки слегка разморозить, чтобы можно было их перемешать. Сложить в утятницу, добавить стручковую фасоль, карибскую смесь, сливки, все перемешать, посолить, поперчить, накрыть крышкой. 
Нагреть духовку до 200 гр. Поставить на самую нижнюю полку в духовку на 30 минут, через 30 минут снять крышку, все перемешать, готовить при открытой крышке до выпаривания жидкости по вашему вкусу, я готовила еще 25 минут. Затем выключила духовку и оставила там на полчаса. Мне нравится чтобы жидкости вообще не было у меня за это время вся выпарилась. Утятница у меня антипригарная, ничего не пригорело