1 цветная капуста
1 куриное яйцо
1 пачка творога до 5% жирности
соль, перец

Отвариваем цветную капусту. Разминаем вилкой, добавляем творог, 1 белок,соль,перец по вкусу, перемешиваем,скатываем шарики и выкладываем на застеленной бумагой противень, слегка шарики приплюснем,сверху смазываем желтком и запекаем в духовке при 200°С 20-25 минут.
Соус
В натуральный йогурт добавляем чуть укропа,немного чеснока, перемешиваем и едим с сырниками.
Приятного аппетита!!