Запеканка творожная с морковью.

Привет, всем

Делюсь рецептом очень вкусной и нежной творожной запеканки с морковью.
Именно с морковью готовила впервые, очень понравилось

Беру 300 грамм творога, жирность на ваш вкус, у меня 9%, добавляю 2 столовые ложки сметаны, одно яйцо


Сахар по вкусу я добавляю 1-2 столовые ложки, щепотка соли, пару столовых ложек манки, щепотка ванилина


перемешиваю погружным блендером, можно просто перемешать


небольшую морковь натерла на мелкой терке, в натертом виде 130 грамм у меня получилось, перемешиваю


перекладываю в смазанную форму и запекаю при 180 градусах минут 30-35


немного остужаю, нарезаю на кусочки и можно кушать