Печенье из творога

[показать]

 

Ингредиенты для "Печенье из творога":

• Творог(обезжиренный) —180 г
• Отруби(ржаные) —по вкусу
• Разрыхлитель теста—по вкусу
• Соль—по вкусу
• Белок яичный—6 шт
• Желток яичный—1 шт

Рецепт "Печенье из творога":

[показать]

И так поехали, первым делом нам конечно же понадобится именно творог. Самый главный и важный компонент нашего печенья. Я беру обезжиренный.

[показать]

1. Берем так же шесть яиц. 2. Отделяем белки от желтков и используем только белки. Оставим один желток для вкуса. 3. Взбиваем белки.

[показать]

4. Добавляем творог, немного разрыхлителя и подсолим эту смесь по вкусу. 5. Все это тщательно перемешиваем.

[показать]

6. И добавляем ржаные отруби. То есть вы понимаете насколько бомбическое у нас получается печенье? Тут вам и качественный белок из белков и творога и сложные углеводы. При смешном количестве жиров. 7. Все это замешиваем. Можно мешать вручную, заодно предплечье тренируем. :)

[показать]

8. Таким образом у нас получается тесто. Колобок, колобок, я таки тебя съем…

[показать]

9. Параллельно разогреваем духовку до 200 градусов. Отщепляем от нашего колобка, катаем более маленькие и плющим, придавая форму печенюшек. Выкладываем на пергамент и ставим в духовку. Выпекать нужно порядка 12-16 минут, в зависимости от толщины печенюшек.

[показать]

10. Вот такое шикарное печенье у нас получилось. Можно набрать их с собой и есть в течении дня, питая организм белком и углеводами, заметим, сложными. Никакого сахара, никаких жиров. Если печенья кажутся сухими, можно макать их в мед или йогурт, как вам нравится. Берите с собой на тренировку.

На всю гору нашего печенья у нас получается 95 граммов белка и 86 граммов углеводов. Конечно же все это печенье вы за раз не съедите, да это и не нужно, но это отличный источник белка и энергии, который легко взять с собой.