Итальянские хлебные палочки гриссини

[показать]

Ингредиенты для "Итальянские хлебные палочки гриссини":

• Мука пшеничная—200 г
• Масло оливковое—50 г
• Соль—1 ч. л.
• Вода(60-70 градусов) —100 мл
• Кунжут(и прованские травы) —по вкусу

Рецепт "Итальянские хлебные палочки гриссини":

[показать]

В миске смешайте просеянную муку и соль. Добавьте оливковое масло и воду, нагретую до 60-70 градусов. Замесите тесто.

[показать]

Тесто заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

[показать]

Тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм Нарезать тесто на полоски толщиной 1 см. Полоски можно оставить так или скрутить спиральки. Выложить полоски на противень. Смазать водой и посыпать кунжутом, прованскими травами или солью. Выпекать в разогретой до 190гр духовке в течении 12-15 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[показать]