Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"

[показать]

Категория:Приготовление молочных продуктов->Домашний сыр

Описание:Плавленый сыр... что может быть вкуснее? В нашей семье этому продукту отводится особое место на столе! Данный сыр легко намазывать на бутерброды, хорошо добавить в спагетти и просто есть ложкой, как это делает мой папулечка!!! Предлагаю вам легкий рецепт плавленого сыра. Из 400 г творога получается почти полное майонезное ведерко! А вкус... ммммм! Попробуйте, не пожалеете!!!

Время приготовления:20 минут

Ингредиенты для "Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"":

Творог(слегка сыроватый) —400 г
Яйцо куриное—2 шт
Масло сливочное(очень мягкое, растаявшее) —100 г
Сода(не гасить!) —0,5 ч. л.

Рецепт "Плавленый сыр "Сплошное удовольствие"":

Готовим сразу в кастрюле: творог хорошенько размять руками до измельчения в пасту,
вбить яйцо, насыпать соду (не гасить ее!!), хорошо размешать и еще помять.
Добавить очень мягкое масло и вновь все помешать до однородности.
Поставить на средний огонь, постоянно помешивать. Вы увидите, как творог на глазах будет плавиться. Плавить 15 минут, пока все комочки не расплавятся!
В готовый сыр можно добавить зелень или ветчину, но это на ваш вкус!
Вылить сыр в емкость с крышкой и дать остыть в холодильнике!!!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/45035/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник плавленый сыр | Светлана_Колотвина-я - Дневник Светлана_Колотвина-я | Лента друзей Светлана_Колотвина-я / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»