Закуска из жареных солёных огурцов.

[700x513]

В холодильнике часто пропадают соленые огурцы не выбрасывайте, хочу поделиться с Вами рецептом быстрой и очень вкусной закуски!

Итак, ингредиенты:

соленые огурцы

морковь

чеснок

майонез

растительное масло для жарки



Приготовление:

Берем соленые огурцы, трем на крупной терке и обжариваем на 
растительном масле пока не испариться вся жидкость и они маленько 
обжаряться.

Затем трем морковь (лучше на средней терке) и тоже обжариваем.

Затем морковь смешиваем с огурцами.

Туда же добавляем мелко рубленный чеснок и майонез.

Даем остыть.

Особенно вкусны бутерброды с серым хлебом!

Приятного аппетита!



Автор рецепта oksana1973, фото - whal