Что понадобится из ингредиентов (для блюда, рассчитанного на 4 порции):

• паста, купленная в магазине (можно сделать ее самостоятельно, но это долго);
• фарш куриный или свиной, 400 г.;
• лук, 1 головка;
• томатный кетчуп;
• хлеб или батон, 100 г;
• 2 яйца;
• соль, специи, зелень по вкусу.

Пока варится паста, а на это уходит порядка 10 минут времени, нужно заняться фаршем для приготовления фрикаделек. Порядок действий выглядит следующим образом.

1. Хлеб или батон предварительно размачивается. Обычно на это уходит 10 минут, но достаточно и 5 минут. Вода с него впоследствии сливается.
2. Полученная кашица добавляется в фарш.
3. Затем туда же добавляется резаный лук, 2 ст. л. томатного кетчупа и яйца.
4. Вся эта масса перемешивается до образования густой однородной массы.
5. Получается тесто как для котлет, надо слепить из него небольшие шарики и слегка обжарить.
6. К этому времени должна свариться паста. После варки она выкладывается на сковороду к фрикаделькам, и все это вместе тушится на протяжении 15-20 минут.

Быстрый и питательный ужин будет готов за несколько десятков минут! Желательно подавать его с салатом или свежими овощами, чтобы усвоение происходило намного лучше и быстрее. Приятного аппетита!