Для приготовления нам понадобиться:

Для пирога

3 яйца

1 стакан кефира

250 грамм муки

100 грамм сахара

100 грамм подсолнечного масла

2 столовые ложки какао порошка

1 упаковка разрыхлителя

Для глазури

1 столовую ложку какао порошка

2 столовые ложки сахара

7-10 столовых ложек молока

1 столовую ложку сливочного масла

Приготовление

В миску выливаем кефир комнатной температуры, яйца, подсолнечное масло, сахар и разрыхлитель- тщательно перемешиваем до однородной консистенции. Следом отправляю просеянную муку и также все перемешиваем.Тесто получается достаточно жидким. Делю его на пополам и в одну часть добавляю какао порошок, перемешиваем.

Потом в форму, где будет выпекается пирог, по очереди выливаю тесто, светлое и тёмное.Можно смазать форму перед тем как отправлять в него тесто сливочным маслом, чтобы не прилип пирог. Я не смазываю, так как форма с антипригарным покрытием.

Отправляю выпекаться в духовку на 40-50 минут, при 180 градусах.

По прошествии примерно 30 минут я готовлю глазурь.В сотейник отправляем все составляющие и варим, постоянно помешивая, пару минут. Как только глазурь начнёт густеть-выключаю и даю немного остыть. Важно❗чтобы глазурь была ещё горячая, когда начнём её намазывать на пирог и она равномерно распределились по всей поверхности.Получается вкусно и недорого. А самое главное, я знаю из чего он приготовлен.