Это цитата сообщения Натали_Бабченко Оригинальное сообщение

Фруктовое мороженое-вкус детства!


На 12 штук:
400гр. клубники(или любых др. ягод)
560 гр. воды
крахмал - 2 ст.л.
сахар - 250-300 г

Способ приготовления:
Клубнику помыть, удалить корешки и взбить в блендере с 100 мл воды.
400 мл воды закипятить с сахаром, прокипятить пару минут, влить пюре из клубники и дать закипеть.
Крахмал развести в 60 мл воды и тонкой струйкой влить в клубничный сироп, закипятить помешивая.
Потом охладить, накрыв пленкой так, чтоб соприкасалась с клубничной массой.
Охлажденную клубничную массу разлить по формам и поставить в холодильник на 12 часов.