• Авторизация
Дневник Ларчик15 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Солим рыбку /скумбрию,горбушу/ 08-12-2018 18:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Дубовицкая_Галина Оригинальное сообщение

Солим рыбку (скумбрия и горбуша).


Эта рыбка солится за 4 дня , а съедается за 4 минуты.
Маринад: На 2 крупные рыбки.
4 ст.л. чая крупно листовой
4 ст.л. соль ( без добавок)
4 ст.л сахар
1 литр кипятка
Стоит в холодильнике четверо суток.




Горбуша соленая в масле за час! Малосольная горбуша быстрого приготовления. Посол красной рыбы.
Рецепт: Рассол - на 1 л. воды 5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, несколько горошин черного перца, 1 ст.л. коньяка, раст. масло.









Серия сообщений "Рыба.":

Часть 1 - Как приготовить рыбу в кляре . 6 рецептов.
Часть 2 - 6 маринадов для сельди.
...
Часть 16 - Икорка готова !
Часть 17 - Рыба в маринаде.
Часть 18 - Солим рыбку (скумбрия и горбуша).
Часть 19 - Форшмак на праздничный стол .


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Солим рыбку /скумбрию,горбушу/ | Ларчик15 - Дневник Ларчик15 | Лента друзей Ларчик15 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»