Обалденно вкусная картошечка! А готовится проще простого. Только такую картошку мы всегда берём с собой на шашлыки! Рецепт австралийский и называется аутентично Crash Hot Potatoes. Обязательно приготовьте это блюдо, - и оно станет Вашим любимым!  

Ингредиенты:

• Картофель 6 шт
• Соевый соус 1 ст. л.
• Сыр голландский (тёртый) 100 г
• Укроп 2 шт
• Тимьян 2 шт
• Чеснок 1 зуб.
• Масло подсолнечное 1 ст. л.

Картофель отварить до готовности. После закипания 20 минут.
Слегка остудить и приплюснуть блюдцем каждую картофелину.
Смазываем каждю картофелину маслом, посыпаем нарезанным укропом.
Посыпаем нарезанным чесноком и листиками тимьяна.
 

Поливаем по чуть-чуть соевым соусом
Посыпаем тёртым сыром.
Выкладываем в смазанную маслом форму. Или каждую картошину кладём в кусок фольги, - в ней же и запекаем, потом просто фольгу завернуть, и получится порционная подача! Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до зарумянивания.
 

Источник →