Ингредиенты: яйца куриные — 2 шт., кефир — 300 мл, масло сливочное — 50 г, сахар ванильный — 10 г, пшеничная мука — 250 г, соль — 1 щепотка, яблоки — 2 шт.

Способ приготовления: 
1. Подготавливаем продукты для пирога. 
2. Взбиваем яйца с сахаром, солью, ванильным сахаром, растопленным сливочным маслом и кефиром. 
3. К яично-сливочной смеси добавляем просеянную муку 
4. и взбиваем до однородного гладкого состояния. 
5. Яблоки очищаем и нарезаем дольками. 
6. Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем половину теста. 
7. На тесто выкладываем яблоки и слегка посыпаем сахаром, а сверху выкладываем оставшееся тесто и разравниваем его. 
8. Выпекаем при 180°C 40 минут, даем остыть и посыпаем сахарной пудрой.