Печень куриная-400 г 

Желудочки куриные-300 г 

Сердечка куриные_300 г 

Филе куриное-200 г 

Перец,соль,имбирь,лавровый лист молотый. 

Желатин-25 г 

 

Все

берем в сыром виде и нарезаем небольшими кусочками. Перемешать добавить

соль, специи. Берем от сока бумажную упаковку, внутри фольга, обрезаем 

верх. На дно кладем потроха частями и пересыпаем сухим желатином. Пакет 

ставим в кастрюлю с водой и варим 2 часа. Охлаждаем, ставим в 

холодильник.