• Авторизация
Дневник Лань_58 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 19-08-2018 15:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Фразька Оригинальное сообщение

Суп с сырными кнелями

 

Фото Суп с сырными кнелями
 

 

Ингредиенты к рецепту «Суп с сырными кнелями»:

Готовим суп с сырными клецками (кнелями)

Что может быть лучше сытного, но вместе с тем лёгкого и вкусного супа на обед. Готовится он очень просто из самых обыкновенных продуктов, которые есть всегда в арсенале у любой хозяйки. В его основе — куриный бульон, но сварить его можно и на воде, добавив немного сливочного масла. Поэтому он показан для диетического и детского питания. Сырные кнели придают этому самому обычному супу с макаронами особую пикантность и неповторимость.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления этого супа нам понадобятся: мясной бульон (у меня куриный), панировочные сухари и мелкая вермишель или любые мелкие макаронные изделия. Шаг 1

Для приготовления этого супа нам понадобятся: мясной бульон (у меня куриный), панировочные сухари и мелкая вермишель или любые мелкие макаронные изделия.

А также яйцо, морковь, лук репчатый, любой твёрдый сыр и картофель.Шаг 2

А также яйцо, морковь, лук репчатый, любой твёрдый сыр и картофель.

Картофель режем кубиками.Шаг 3

Картофель режем кубиками.

Кастрюлю с бульоном ставим на плиту. В закипевший бульон опускаем картофель.Шаг 4

Кастрюлю с бульоном ставим на плиту. В закипевший бульон опускаем картофель.

Лук и морковь мелко нарезаем. Припускаем слегка в небольшом количестве растительного масла или бульона.Шаг 5

Лук и морковь мелко нарезаем. Припускаем слегка в небольшом количестве растительного масла или бульона.

 
Отправляем лук с морковью в кастрюлю. Шаг 6

Отправляем лук с морковью в кастрюлю.

Пока овощи варятся, готовим кнели. Твёрдый сыр трём на тёрке с небольшими отверстиями, добавляем белые панировочные сухари и яйцо. Всё хорошо перемешиваем. Если будет суховато можно подлить 2-3 столовые ложки бульона. Должна получится мягкая масса.Шаг 7

Пока овощи варятся, готовим кнели. Твёрдый сыр трём на тёрке с небольшими отверстиями, добавляем белые панировочные сухари и яйцо. Всё хорошо перемешиваем. Если будет суховато можно подлить 2-3 столовые ложки бульона. Должна получится мягкая масса.

Из полученной смеси формируем кнели размером чуть больше грецкого ореха.Шаг 8

Из полученной смеси формируем кнели размером чуть больше грецкого ореха.

Когда овощи почти сварились, бросаем макароны, а вслед за ними кнели. Солим и приправляем суп по вкусу.Шаг 9

Когда овощи почти сварились, бросаем макароны, а вслед за ними кнели. Солим и приправляем суп по вкусу.

Через 10-15 минут кнели всплывут и суп будет готов.Шаг 10

Через 10-15 минут кнели всплывут и суп будет готов. 

источникhttps://webspoon.ru/receipt/sup-s-syrnymi-knelyami


 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Лань_58 - Дневник Лань_58 | Лента друзей Лань_58 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»