• Авторизация


Крем «Тафита» 19-08-2018 15:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Фразька Оригинальное сообщение

                   Фото Крем «Тафита»

Ингредиенты к рецепту «Крем „Тафита“»:

Крем для заварных пирожных и трубочек

Отличный ароматный и нежный крем, в состав которого входят такие вкусные компоненты как чёрный шоколад, варёное сгущённое молоко, сливки и масло. Крем выходит очень вкусным, может быть использован для наполнения корзинок, трубочек, заварных пирожных. Им можно смазывать бисквитные коржи в торте.

Чтобы крем хорошо держал форму, его надо подержать перед использованием в холодильнике 1 час.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления крема нам понадобится чёрный шоколад, сливки, сливочное масло, варёное сгущённое молоко.Шаг 1

Для приготовления крема нам понадобится чёрный шоколад, сливки, сливочное масло, варёное сгущённое молоко.

Соединить жирные сливки и шоколад. Нагреть на медленном огне до 60 ºС.Шаг 2

Соединить жирные сливки и шоколад. Нагреть на медленном огне до 60 ºС.

Постоянно мешать чтобы образовалась однородная масса. Остудить.Шаг 3

Постоянно мешать чтобы образовалась однородная масса. Остудить.

Масло комнатной температуры взбить.Шаг 4

Масло комнатной температуры взбить.

 
К взбитому маслу добавлять по ложке сгущённое молоко, постоянно взбивая.Шаг 5

К взбитому маслу добавлять по ложке сгущённое молоко, постоянно взбивая.

Потом по ложке добавлять охлаждённую шоколадную смесь, постоянно взбивая.Шаг 6

Потом по ложке добавлять охлаждённую шоколадную смесь, постоянно взбивая.

Смесь поставить в холодильник на 45 минут.Шаг 7

Смесь поставить в холодильник на 45 минут.

Крем готов.Шаг 8

Крем готов. 

источникhttps://webspoon.ru/receipt/krem-tafita

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Крем «Тафита» | Лань_58 - Дневник Лань_58 | Лента друзей Лань_58 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»