Это цитата сообщения Фразька Оригинальное сообщение
КУРИНЫЙ СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ, ГОРОШКОМ И СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
images/recipe/ingredients-dot.png"); background-position: left center; background-size: initial; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(90, 90, 90); font-family: Arial; font-size: 13px;"> Куриное филе – 300 г images/recipe/ingredients-dot.png"); background-position: left center; background-size: initial; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(90, 90, 90); font-family: Arial; font-size: 13px;"> Капуста цветная – 250 г images/recipe/ingredients-dot.png"); background-position: left center; background-size: initial; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(90, 90, 90); font-family: Arial; font-size: 13px;"> Вода – 1 л images/recipe/ingredients-dot.png"); background-position: left center; background-size: initial; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(90, 90, 90); font-family: Arial; font-size: 13px;"> Горошек консервированный (с заливкой) – 350 г images/recipe/ingredients-dot.png"); background-position: left center; background-size: initial; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(90, 90, 90); font-family: Arial; font-size: 13px;"> Лук репчатый – 1–2 шт. images/recipe/ingredients-dot.png"); background-position: left center; background-size: initial; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(90, 90, 90); font-family: Arial; font-size: 13px;"> Морковь – 1 шт. images/recipe/ingredients-dot.png"); background-position: left center; background-size: initial; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(90, 90, 90); font-family: Arial; font-size: 13px;"> Сыр плавленый мягкий «Сливочный» - 100 г images/recipe/ingredients-dot.png"); background-position: left center; background-size: initial; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(90, 90, 90); font-family: Arial; font-size: 13px;"> Приправа овощная – 1 дес.л. images/recipe/ingredients-dot.png"); background-position: left center; background-size: initial; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(90, 90, 90); font-family: Arial; font-size: 13px;"> Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст.л. images/recipe/ingredients-dot.png"); background-position: left center; background-size: initial; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(90, 90, 90); font-family: Arial; font-size: 13px;"> Зелень петрушки – 4 веточкиПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Такой низкокалорийный супчик очень понравится тем, кто интенсивно борется с лишним весом. Он не только очень вкусный, но и витаминный, так как содержит много полезных овощей. Плавленый сыр и цветная капуста придают ему нежный вкус, а горошек с заливкой вносит свою пикантную нотку. Готовьте и наслаждайтесь!
Для приготовления супа нужно взять куриное филе, воду, цветную капусту, консервированный зелёный горошек, репчатый лук, морковь, овощную приправу и мягкий плавленый сыр «Сливочный», подсолнечное рафинированное масло и зелень петрушки.
Филе порезать на крупные кусочки, залить холодной водой и варить в течение 30 минут.
Кочан капусты разобрать на мелкие кочешки.
Луковицу очистить и мелко нарезать.
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
Лук слегка обжарить на масле.
Добавить к луку морковь.
Овощи пассеровать до мягкости.
В кипящий куриный бульон выложить кочешки цветной капусты, довести до кипения и поварить в течение 5 минут.
Добавить зелёный горошек вместе с заливкой и поварить в течение 3 минут.
Суп заправить луком с морковью и овощной приправой.
Суп поварить ещё 3 минуты, а затем убрать с плиты.
Заправить суп плавленым сыром.
Сыр размешать до полного растворения. Суп больше не нагревать!
При подаче посыпать суп измельчённой зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
источникhttp://www.iamcook.ru/showrecipe/2790